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惊蛰吃什么粥最养生 这五种粥一定要懂
  来源:光明网

惊蛰是一年24节气中的第三个节气,同时也标志着春天来了。往往在这个时节里,气温回暖,各种小动物们开始活动起来,包括细菌、病毒等微生物也开始生长繁殖。所以这个时节,人们必须要注意身体健康,注重饮食的调养及增强体质。其中,喝粥是最能够滋补身体的,不但能调理好脾胃,也能润肺滋喉,对身体养生起到非常大的作用。那么惊蛰节气吃什么粥最养生呢?下面小编就为大家介绍惊蛰节气五种粥。

1、红枣粥

这款粥所需食材在市场都可以买到,而且价格也不贵。这款粥的作用是能帮助人体补中益气、助进消化。适合贫血、骨质疏松的人群食用,对缺钙的人群来说食用疗效更佳。具体做法:准备好材料,如红枣、粳米、花生、山药、糯米及适量白砂糖,加入适量水,然后煮成粥即可食用。

2、茼蒿粥

惊蛰时节吃什么最下火呢?那非茼蒿粥不可,这款粥最具有清热解毒之功效,对于小便不利以及肝气不舒服的人群来说最适合了。具体做法如下,准备好茼蒿、粳米、生姜、精盐、食用油,将茼蒿和粳米洗干净煮熟,然后粥差不多煮熟之后放入姜片、细盐等调味品调好就可食用了。

3、菠菜粥

第三款介绍粥比较素,名为菠菜粥。这款粥有其独特的养生效果。吃了这款粥具有通利肠胃、养血止血的功效。此外,针对老年人的慢性便秘籍、痔疮便血、高血压等也起到一定的功效,建议患有以上疾病的朋友可以经常煮来食用。具体做法如下,准备好菠菜、粳米,食用油、精盐等材料,加入适量的水,用电压力锅煮个15分钟即可食用。

4、莲子粥

这款粥的养生功效在于其主要材料莲子,莲子具有安神养心的作用,对于心烦失眠患者来说吃这款粥最合适不过了。那么怎么能较为的煮好这款粥呢?首先准备好所需的材料,如莲子、粳米和鸡汤,在加入精盐和食用油等各种调味品即可煮出美味的莲子粥出来。粥的做法会稍微麻烦些,首先用水把莲子浸泡软了,然后掉莲子,接着放到清水锅中煮烂捞出。关键就在与,得另取一锅将前边煮好的鸡汤倒入锅中,加入莲子、粳米等材料,一起熬成粥即可食用。

5、党参粥

每款粥都尤其最重要材料,这款粥即是党参。党参一直以来就具有补中益气、健脾养目的作用,如果能用来煮粥,即可达到较好的养生效果。且更适合体弱多病、脾胃虚弱患者食用。具体做法如下,准备好黑米、党参、白茯苓、生姜块、黑米、冰糖,加入适量的水到锅中,把材料一起放到锅中共煮成粥,熬熟即可食用。

来源:光明网   编辑:唐凯

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