春节临近，海门常乐镇各水果店、居民小区分类垃圾桶里，瓜果蔬菜等厨余垃圾大增，但环卫工人却没有往年的烦恼。“垃圾分类带火了我们常乐的酵素环保产业，送厨余换酵素，渐成时尚。”常乐镇党委书记顾闯说。

走进海门常乐镇的易腐垃圾处理中心，一排排五颜六色的肥皂、洗衣液、洗手液摆放有序，工作人员正在对其进行分类包装。“这些都是利用果皮菜叶等制作酵素后制成的洗涤用品，这些包装好的我们免费送给居民，鼓励他们垃圾分类。”海门市常乐镇保洁服务中心副主任成刚介绍道。

常乐镇有一万多亩瓜果、草莓基地，每天都会产生大量废弃蔬菜和果皮。处理这些易腐垃圾需要花费大量人力物力，如何解决这一难题？去年上半年，该镇建成易腐垃圾处理中心，购买了易腐垃圾处理机，将回收来的蔬菜果皮制成有机肥料，全部还田，变废为宝。每天上午十点，一车车满载菜叶、果皮等易腐垃圾被送到这里，工作人员把垃圾倒进易腐垃圾处理机。“这些垃圾打碎后进入发酵箱，发酵之后，明天早上出来的就是有机肥料。”成刚说，“为了鼓励种植大户将易腐垃圾送来，我们按比例将处理后的有机肥料送给他们。他们的积极性都很高。”

随着水果大量走上市民餐桌，如何处理果皮垃圾是顾闯一直琢磨的事。去年，顾闯了解到酵素不仅可以净化河道水质，还能将果皮等垃圾制成酵素产品，变废为宝。于是，他立即组织镇上保洁中心相关人员前往浙江嘉兴学习。“我们发现制作酵素的成本很低，可操作性高，制成的酵素肥皂、酵素洗手液等产品都很环保，回来后，我们就着手制作了。”海门市常乐镇保洁服务中心主任张静如告诉记者，“目前，我们每天能处理几百斤垃圾，周边居民的满意度很高，很多人表示愿意跟我们一起做。”

酵素是用动植物或者菌类做原料，通过微生物发酵形成的一种产品，分为食用酵素、环保酵素、日化酵素等。常乐镇易腐垃圾处理中心制作的酵素养护一个月后，放到存储间，三个月后提取酵素原液，即可做成各种酵素产品。目前，该镇已经成功制作出了酵素肥皂、酵素洗手液、酵素洗衣液，这些洗涤用品全部用于垃圾分类宣传、群众奖励，村民们可将自家的烂菜叶、果皮，分类收集送至中心，利用积分免费兑换相应洗涤用品。

该镇还利用酵素净化水质，目前取得了一定成效。前不久，海门市委书记陈勇还专门赴常乐调研，垃圾分类、变废为宝在海门城乡全面推广。

本报记者 唐佳美 施晔