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江苏省委宣传部 江苏省精神文明建设办公室 主办

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连云港海州首家“中央厨房”开业
2020-10-12 16:11:00  来源:今日海州  

10月10日上午,连云港市海州区新海街道星化社区的中央厨房举办开业典礼。市工商联主席、总商会会长张家炯,区委常委、组织部部长佟欣,区人大副主任张建,区政府副区长于卉,区政协副主席、工商联主席苗永梅,市委组织部宣传信息处处长周洪坤以及街道、社区工作人员100余人出席了开业仪式。

这个建筑面积约2000平方米的海州区中央厨房项目位于新海街道星化社区党群服务中心北侧,可容纳300人就餐,同时满足6000人/次用餐需求,将有效解决社区老年居民的营养膳食问题,改善上班一族和学生放学后的就餐问题,有力推动营养餐向专业化、规模化、规范化的发展。

家住矿山院的92岁的刘奶奶说,一个人在家时一点都不想做饭,在外面吃又不放心,现在有了中央厨房,还提供送餐服务,三菜一汤搭配合理,吃的放心。

江苏松霖餐饮有限公司董事长李应东表示,老年人营养餐是由公司聘请专业营养师团队,根据老年人身体不同需求科学配比而成。而标准化的中央厨房和高效的专业厨师烹饪团队能够为营养餐生产加工提供有力保障。

今日海州

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