春节临近，年味渐浓，餐饮行业也迎来消费高峰。1月18日，盐城市文明创建巡访团、盐城市新时代劳模志愿服务团来到市区北京餐厅、京宁宴酒店、湘悦餐饮连锁店、尚友紫薇国际酒店、登瀛世家酒店、盐城瀛洲开元大酒店等餐饮服务单位，开展“杜绝餐桌上浪费，文明节俭过新年”文明实践社会活动。

每到一处，文明观察员、劳模志愿者都向员工和顾客宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，进一步引导广大市民树立正确的消费观，促进餐饮企业把反对浪费的举措落到实处。与此同时，文明巡访观察员、劳模志愿者向市民发放“文明用餐、杜绝浪费”的倡议书和市民文明认知读本，倡导节俭过年，不铺张浪费。不吃“豪华年夜饭”，每餐适量，餐餐“光盘”，聚餐使用公筷公勺。

文明观察员、劳模志愿者走访发现，“珍惜每粒粮食”“加入光盘行动，反对铺张浪费”这类文明用餐宣传标语在各餐饮企业随处可见。餐饮服务经营者能够主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒，在店堂醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐；能够主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”，引领“过春节讲节约”的节日新风尚。

当天下午1时30分，在一家酒店，文明观察员、劳模志愿者见到李女士正将少量剩菜打包带回家。李女士说，所谓“年年有余”的“余”不是剩余、多余，而是懂得“节余”，大家应养成勤俭节约的美德，反对讲排场比阔气、奢侈浪费等不良风气，让“小餐桌”彰显“大文明”。文明观察员、劳模志愿者纷纷为她点赞。

新春佳节是举国欢庆、阖家团圆的重要节日。市文明创建巡访团号召大家从自己做起、从餐桌细节做起，以“光盘”为荣、以“剩宴”为耻，营造“崇尚节俭，拒绝浪费”的新风尚，共同度过一个文明节俭、欢乐祥和的春节假期。

记者 陆荣春