为进一步防范学校食品安全风险，排查食品安全隐患，近日市场监管局安丰分局认真制定工作方案，细化工作要求，强化措施落实，对辖区内中小学、幼儿园食堂及周边食品经营者开展秋季学校食品安全专项检查和风险隐患排查，努力营造放心健康的校园食品安全环境。

分局监管人员对辖区内学校食堂做到四个全面，一是全面检查从业人员健康状况；二是全面检查食品加工制作场所环境和设施；三是全面检查和清理库存的食品原料和添加剂；四是全面检查餐饮具和容器工具的清洗消毒情况。对于检查发现的问题，督促立即整改或限期落实到位，分局还指派专人不定期通过学校食堂“互联网+明厨亮灶”，随时抽查食堂食品安全状况，做到食品安全不留死角、不留空白。

同时，督促学校及周边食品经营者严格落实食品安全主体责任，全面开展食品安全自查自纠，加强食堂承包或委托经营者管理，开展学校食品安全管理人员监督抽考，切实增强食品安全意识和能力，消除食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事件。

分局还联合镇食安办通过宣传专栏、公益广告、校园广播等多种形式加大“节约粮食 反对浪费”宣传教育力度，引导学生养成厉行节约、从我做起的良好习惯。