蟹肥稻又香,丰收好时节。10月24日,在阜宁县板湖镇渠河村螃蟹养殖基地,一叶扁舟轻泛河面,蟹农撑着长篙捕捞螃蟹,一只只膏肥体壮的大螃蟹从水里爬进地笼,再经过挑选、倒进蟹筒里,大家忙得不亦乐乎。由于今年气候适宜,收获的螃蟹中,母蟹有一半都在三两五以上,公蟹大的达八两左右。
“我们家螃蟹品质是非常好的,主要是我们前期用的好草和保持好的水质,在螃蟹的品种上我们也选的是五母七公的好品种,所以我家螃蟹的蟹黄很漂亮,口感很好。”螃蟹养殖养殖户曹文新高兴地说道。由于今年年成好,加上养殖技术到位,曹文新家的螃蟹规格普遍要比往年大一点。从现场捕捞的情况来看,他家的螃蟹产量比去年也有所增加。和前期尝鲜不同,现在膏满黄肥的大螃蟹味道更佳,在市场上也是更受欢迎。“目前我家螃蟹共计是126亩精养塘,亩产估计在160斤左右。今年螃蟹价格行情是我近几年养螃蟹最高的一年,整体来说今年的经济效益还是很可观的。国庆节期间我们迎来一次大丰收,现在我们正冲刺重阳节,准备再来一个好的销量。”曹文新说。
据了解,由蟹而起,因蟹而兴。板湖镇渠河村是传统的特水养殖村,每逢螃蟹上市季节,田间地头处处都是繁忙的丰收景象。近年来,渠河村一直以来围绕“蟹”字做文章,水质好、环境好,加上生态养殖,打响了板湖螃蟹的名声。此外,渠河村还通过抓产业、促创新、美环境,一系列成效显著的举措,让渠河村在乡村振兴的道路上越走越欢畅,让群众的生活越来越幸福、自信。“今年螃蟹养殖形势好,价格、规格都不错,每个养殖户都可以达到高收入。我们渠河村主要以生态养蟹为主,这里水好、环境好,同时我们板湖还有蓝湖螃蟹交易市场带动群众近百人就业,人均增收近2万元。此外,我们合作社还种稻麦两季壮大集体经济收入,目前村集体经济已累计达到近20万元。”板湖镇渠河村党总支副书记张柳胜说。