开展“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节约”文明行动是创建全国文明城市的重要举措，阜宁县相关餐饮企业从创建文明餐桌、绿色餐厅入手，反对浪费、崇尚节约、文明用餐的理念已经渐入人心，在全县形成了一股浓厚的“食”尚之风。

　　近日，记者在嘉隆国际酒店看到，餐桌及墙面上的醒目位置张贴着“节约粮食”、文明用餐、“光盘行动”等宣传语，不仅就餐包间，酒店厨房近期也开始了崇尚节约教育，营造浓烈的“文明餐桌、绿色餐厅”氛围。如今，在阜宁，文明新风已吹向千家万户的餐桌，合理点餐，不剩菜、不剩饭的良好习惯等已经在潜移默化中被大家接受，并逐渐演变为行为自觉。嘉隆国际酒店副总经理齐素桃说：“在客人用餐处张贴文明餐桌温馨提示，客人点餐时服务人员提醒客人吃多少点多少杜绝浪费，如有剩菜及时打包，如客人光盘行动我们将给予客人代金券的奖励，在以后的工作中我们将加强引导文明就餐、节约就餐、节俭惜福的社会风尚，为文明城市创建作出我们应有的贡献。”

　　餐饮企业积极响应，主动“出招”，多种方式鼓励顾客适量点餐、光盘奖励，引导消费者厉行节约，减少浪费，同样在兰亭序酒店，各类倡导文明就餐的宣传是规范到位，制止餐饮浪费、助力文明创建已经逐渐成为大家的行动自觉。兰亭序酒店工作人员闫巧玉告诉记者：“倡导文明用餐，点餐时提醒消费者适度点餐拒绝浪费，引导消费者节约行为，广泛宣传提示，在酒店店堂内张贴宣传画或提示牌，厉行节约、反对浪费，提高加工效率，合理使用原材料，最大化发挥原材料的使用率，强化作业纪律，不以任何方式设置客人最低消费额，从我做起从现在做起，做到合理饮食文明用餐，营造文明节约的良好社会风气。”

　　文明校园建设是社会主义精神文明建设的重要特征之一，是学校建设与发展的重要保证。近年来，阜宁县各中小学积极开展文明校园创建活动，推动学校整体工作全面提升，大力弘扬文明校园新风。

　　在创建文明城市过程中，学校的文明礼仪教育是一个重要环节。走进阜师附小新兴路校区，各种文明宣传栏和展板随处可见，创文氛围十分浓烈。近年来，阜师附小教育集团多措并举，从硬件设施到内涵建设，全方位落实创文各项工作，让文明之花滋润着每一个孩子。阜师附小教育集团校长周文斌说：“阜师附小教育集团凝心聚力，以尚善教育为引领，有序开展了一系列的特色创文活动，全体师生尚善扬善行善，学校积极引导学生参与创文“五美”行动，将“创文”工作与劳动教育融合，积极开展了多种创文主题实践活动，让学生在活动中提升文明素质。”

　　同样，在县山阳幼儿园记者看到，老师们正在围绕《垃圾分类我先行》给大班的小朋友们上一堂公开课，引导幼儿认识垃圾桶上的标志，学习垃圾分类的方法，进一步了解垃圾分类的重要性，增强环保意识。随后，老师还带领小朋友们一起清扫教室，通过自己的双手美化了校园环境，让文明看得见。 山阳幼儿园园长林颖说：“我们山阳幼儿园以开展文明校园创建为抓手，为小朋友们埋下了乐于奉献、遵守文明规范的种子。”