又到了一年一度的中高考季，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为做好中高考期间食品安全保障工作，响水县市场监管局提前谋划、精心组织、统筹安排，采取发布《关于中高考期间饮食安全的消费提示》等措施，全力保障考生食品安全。

  6月1日，记者在响水中学看到，检查人员重点检查学校食堂管理制度执行情况，督促学校食堂切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范原料进货查验、餐具清洗消毒、食品留样等行为，同时检查学校食堂场所卫生、设施设备运转、从业人员健康管理、人员规范操作等情况。“我们将严格按照食品安全规范各项要求，做到食材新鲜、打配合力、环境卫生，确保师生吃得安全吃得放心。”响水中学食品安全管理员顾美霞说。

  据了解，该局以守护中高考期间师生食品安全为己任，选派精干力量，全面掌握考点设置、考生人数和考生就餐情况，对全县中高考供餐学校食堂、考点周边进行全覆盖检查，及时排除食品安全隐患，做好应急处置，为中高考筑起食品安全屏障。“我们将持续深入开展监督检查工作，对中高考期间确定为考点的学校及周边实行有效监管，确保工作责任落实到人、任务落实到位，着力营造良好市场环境，为广大考生顺利通过考试提供保障。”该局相关负责人员刘春安说。