国庆、中秋假期，很多市民会选择约上亲朋好友到饭店小聚一番，在盐都区的各大中小饭店，半份菜、单人套餐、新风尚菜单、“光盘”兑换奖励等新型餐饮模式悄然推行。

　　节日期间，记者走访万达广场部分餐厅发现，每张餐桌上都贴有“节俭惜福，文明餐桌”的宣传标语。和朋友一起聚餐的市民张女士对记者说：“倡导‘光盘行动’后，我养成了少点餐和餐后打包的习惯，尽量做到不浪费。”

　　据了解，为将厉行节约做到实处，一些餐饮场所推出各种“妙招”。服务员会根据顾客的实际人数和大人、老人、小孩比例等因素，主动提醒顾客合理适量点餐，若所点菜品过多，服务员会温馨提醒。为积极响应节约粮食的倡议，鼓励食客开展光盘行动，部分餐厅推出了“你光盘我打折”和“N-1” 点菜法等光盘优惠活动，优化点菜方式，在节约的同时还让市民们有了更多的选择，受到了市民的欢迎。

　　某餐饮店工作人员朱慧莲介绍说：“相比以往，90%的人都能做到光盘行动，好多客人会主动要求打包带回家，我们也非常乐意为客人提供这些服务。对于光盘的宾客，我们会送出代金券。酒店通过采取这些举措后，每天的餐厨垃圾减少了三分之一以上。”