江苏省扬州市城区加强封控以来，政府供应的蔬菜套餐受到市民的欢迎，但短时间订单大量涌入，供货方联谊农副产品批发市场接单一时出现“拥堵”，加之分拣人手短缺，出现少量订单不能及时接收或按时交货的情况。为了更广泛更好地保障居家市民的“菜篮子”，扬州市政府立即召开物资保供专班会议，专题研究对策，连夜宣传、发动、组织既符合条件又愿意响应的商户进入配供体系。

江都区保供蔬菜套餐分拣现场 陈高君 摄

目前，扬州市各县（市、区）、各大商户积极响应号召加入“保供大军”，组织志愿者队伍连夜分拣。8月20日，近3万份蔬菜套餐送达居民手中，配送保障能力大幅提升。

各地积极响应

放心！你们的“菜篮子”交给我们

“一听说是送到扬州市区的蔬菜套餐，大家纷纷前来帮忙。”8月20日，仪征万年集贸市场董事长王道禹向记者描述了刚刚过去的让人热血沸腾的一夜：凌晨2点，仪征万年集贸市场接到保供通知后，立即组织200位分拣工人进场。王道禹立即测算现有蔬菜库存，并向南京、临沂、淮安等地的批发市场紧急调运蔬菜。凌晨3点，仪征市市场监督管理局40多人也赶来支援，随后，分管这片农贸市场的城管队员也来了。

8月20日上午6:30，六辆来自高邮的保供车辆从扬州西高速路口驶进主城区，为市区居民带来5000份蔬菜套餐。“这批蔬菜套餐的组织供应主要来自高邮当地的苏中农贸城蔬菜批发市场。”高邮市政府办副主任杨宝权介绍，他们从19日晚6点开始组织货源，因自身蔬菜储量不够，便立即从周边地区不计成本调运货源，组织一切力量保供。“350名党员志愿者从晚上9点开始分拣，一份蔬菜套餐内含9个品种，一直分装到第二天凌晨4点，共使用了5万个包装袋。”杨宝权表示，“只要高邮有蔬菜，市区居民的锅里就一定有菜吃！”

8月19日凌晨4点，江都宏信超市连锁股份有限公司接到紧急保供通知。公司副总经理姚骏告诉记者，“平时公司仓库里每天有40多吨蔬菜需进行分拣，但此次接到的保供任务是15000份，所以又额外调运了160吨蔬菜，总计200吨蔬菜需进行分拣。”为了加快出货速度，公司紧急调集230位工作人员进行分拣打包工作。“现场的所有保供人员分成30多个小组，分别负责装卸、称重、打包、核箱、装车等步骤，边打包边配送，共有20辆车参与保供，到20日中午12点左右，终于完成了15000份蔬菜套餐的保供工作。”姚骏说，虽然所有工作人员都连续工作超过16个小时，但为了市区居民能吃上新鲜菜，再辛苦也值。

本土企业出列

为父老乡亲们排忧解难，我们义不容辞！

8月20日，宏信龙、东园、必香居等本土企业纷纷加入“保供大军”，为市民“菜篮子”供应增添了生力军。

“感谢政府，我家领到了东园B套餐一份。”8月20日，家住中江嘉荷苑的包先生在朋友圈晒出了一份100元的东园集团生鲜蔬果套餐。目前，在主城区各大超市、电商平台、农贸市场经营户配送信息一览表中，已出现东园集团、必香居等本土食品生产企业的名单和联系方式。

在东园集团“东园玛特EastMart”微店的首页，注明了“目前接受以小区为单位的团购，暂不支持自取和个人订单”，并留有团购联系人电话。东园集团相关负责人顾文慧介绍，东园集团的线上产品包括50元生鲜蔬果套餐、包子套餐、卫岗牛奶、冻红虾、鸡蛋和大米，“这两天，我的电话都要被打爆了。明天上午，我们会为广陵区和市开发区配送保供蔬菜套餐7000份，还有约3000份蔬菜套餐是由社区联系配送的，总共10000份套餐将配发到指定社区和小区。”

“我们也是‘保供大军’的一员，为父老乡亲们排忧解难，义不容辞。”必香居所属的九鼎香餐饮管理有限公司负责人告诉记者，目前，必香居主要供应扬州包子，“在符合防控要求的基础上，由各街道、社区跟我们联系，下订单后，货品将直接配送到社区。”

“我们与社区进行对接，一个社区对应一个线上下单二维码，当天下单，第二天配送，再由志愿者或网格员配送到户。”宏信龙超市相关负责人谈青青告诉记者，他们目前已对接了冯庄、邗上、东关街、琼花观、竹西等20个社区，覆盖200多个小区。为了保障供应，宏信龙超市已从聊城、盐城等地进行原产地采购，确保菜品新鲜、货源充足。

作者：陈高君 屠明娟 孙炎