本报讯（通讯员 王佳佳 记者 胡迪） 食品安全无小事。为了提升广大师生食品安全意识，营造健康安全的饮食环境，27日下午，市市场监管局联合扬州报业传媒集团小记者中心，走进梅岭小学花都汇校区，开展食品安全大科普活动，全力守护学生“舌尖”上的安全。

“小朋友们，你们知道图片中的食物哪些可以吃、哪些不能吃吗？”活动中，市市场监管局协调处工作人员朱妍用直观的图片向学生科普食品安全的基础知识，并通过互动提问，加深学生们对相关知识的印象。回答问题的学生还能获得精美礼品，大家积极举手作答，现场气氛一片火热。

“碳水化合物、维生素、膳食纤维，这些都是人体必需的营养元素。”市食品药品检验检测中心工作人员王帅就这些元素进行了介绍，并将常见不能吃的食物展示在大屏幕上。他说：“比如甘蔗肉发红、木耳泡太久等，这些食物在家中可能长辈会忽视，希望学生们将这些记下，回去告诉长辈。”

在现场，几名同学从家中带来了蔬菜，市市场监管局食品安全快检人员邀请他们上台，将他们带的蔬菜切片做实验。学生们通过沉浸式体验，对蔬菜营养成分有了进一步了解。

“这是我第一次做有关食品的实验，感到新奇的同时也学到了知识。”学生夏瑞林告诉记者，他以后一定要改掉不爱吃蔬菜的习惯。另一位学生周籽芮表示，当天的活动让她知道了很多食品安全小知识，她会把这些知识都记下来，回去告诉父母，以后吃饭的时候多注意一下。

活动最后，大家在工作人员的带领下，参观了食品药品流动检测车，对食物中的有害化学物质有了进一步了解。