每到小长假,上海的卢先生都要和妻儿一起,到茅山脚下的民宿住上两三天,体验烟火气浓郁的乡村生活,“都市生活节奏快,腾出几天住农家院、吃农家饭、干农家活、学农家艺,颇有‘采菊东篱下,悠然见南山’的诗意。”
近年来,镇江市加快推进民宿发展,相继出台地方标准《乡村旅游民宿建设与服务规范》以及《关于提升全市乡村民宿发展水平的实施意见》等政策文件,从顶层设计、标准制定、试点培育、品牌塑造等方面引导民宿业规范发展。“民宿是乡村旅游新业态,发展民宿业也是全面推进乡村振兴的重要抓手。”在市文广旅局局长陆艳华看来,镇江有“两山两水六分田”的格局,四季分明、风景优美、物产丰富,一个半小时交通圈内有近亿人口,具备发展乡村民宿的独特自然禀赋和优越区位条件。
帮游人寻觅乡愁
寻觅、闲适、拾梦……是句容市茅山镇“葡舍民宿”的关键词。
驾车穿行在一片片白色葡萄大棚间,绿树掩映中,3排青砖黛瓦、带围墙的“老房子”渐入眼帘。“葡舍民宿”负责人张骥说,这处民宿是利用闲置小学改建而成。葡舍外摆了3张藤椅,方便行人闲坐。进入葡舍,眼前各式陈设用了大量原木,让人感到舒适放松;一排敞开式书柜,里面摆满了书……
来自南京的华先生在葡舍吃过早餐,驾车前往几公里外的得撒村,开始本次豆腐美食之旅,“我小时候就特别爱吃豆腐。”华先生说,他老家长沙也有各种豆腐美食,大学毕业后落户南京,他就很少回老家了,“豆腐村有各式各样的豆腐,包括豆腐火锅,我可以享受一顿豆腐大餐了。”
如果说美食豆腐是华先生的乡愁记忆,那么常州黄先生的乡愁则和垂钓有关。前一天晚上入住“我家农庄吾舍民宿”的黄先生,第二天清晨约6时就来到了鱼塘边。出身农村的黄先生从小喜爱钓鱼,用他的话说,“一年到头,家里吃的鱼,全是我钓的”。
依着横山凹的“京口吾舍民宿”,不仅提供垂钓场所,还有户外林间涮烤区、真人CS区、团建露营区、儿童游乐区、蔬菜种植园和梨园鸡舍,今年还新推出户外美学空间等10多个项目。民宿主理人尹烨说,今后将提供更加丰富多彩的休闲度假项目,比如农耕文化体验、养生养老、亲子游等。
“广阔乡村是发展民宿的主阵地、大本营。”陆艳华说,随着时间、季节的不同,乡村的风貌、文化、物产、生产、生活都发生着变化,可以充分运用四季更替,打造不同的旅游产品。“比如,游客可以‘五一’假期栽白薯、国庆长假刨白薯。”
助乡村振兴发力
与一般个体创办民宿不同,扬中市八桥镇“江花湾民宿”的创办主体是利民村集体,村党委书记刘乔荣认为,发展民宿有助于加速乡村振兴。
创办“江花湾民宿”,缘于利民村2017年创建江苏省特色田园乡村。刘乔荣说,利民村打造“处处是景”“移步换景”的村貌,来这里观赏田园风光的人越来越多。游人要住下来,创办民宿也就水到渠成。
这里的民宿有两大亮点。一是当地发展高效农业,围绕“每季有果尝”,这里种植了1200亩“白富美”甜瓜、红阳猕猴桃、白凤水蜜桃等优质鲜果。二是江岛豚村具有特色,挖掘河豚文化、渔耕文化和红色文化,打造融汇田园风物、珍馐美味、特色文化的“中国河豚第一村”。“无论是发展高效农业还是打造‘中国河豚第一村’,都有力推动了乡村振兴。”刘乔荣说。
融入茶文化,是句容市茅山风景区管委会“依山傍水民宿”的特色。民宿主理人陈冠廷说,他们还经营着900亩茶园,每年三四月采茶时节,许多游人来到这里不仅可以体验采茶、制茶,开心地品尝自己采摘制作的茶叶,还可以相互交流茶艺、茶文化。
“镇江民宿发展较晚,目前总体处于起步阶段,但发展前景好。”市文广旅局资源开发处处长王斐说,全市注册登记的民宿共91家,拥有市级等级乡村旅游民宿12家,其中钻石宿2家、金宿3家、银宿7家。2023年,镇江乡村旅游集聚区服务标准化试点通过省级验收,同年获国家级立项。目前,镇江市正按照“以生态优势为基础,融入地方特色文化”的发展路径,以规范化经营、品质化打造循序渐进,努力抓好改革创新、数字建设、人才培育、营销矩阵4个发展重点,助力全市民宿品牌化、规范化建设逐步推进。
本报记者 笪伟
本报通讯员 郑栖桐