本报讯（记者翟进） 最近，一家开在市区绿竹巷的面包小卖铺在社交媒体上“火”了。该面包小卖铺除了用料扎实、价格亲民，还有人专程赶来体验“自助购买”模式。记者深入采访了解到，这家规模不大的小卖铺已经开业一年多，老板非常低调，每天只顾埋头做面包。顾客自行挑选、扫码付款，即使到了晚间小卖铺无人值守时，也极少有“恶意逃单”者。

11月22日晚8时，在附近锻炼结束的市民唐先生照例来到这间面包小卖铺。货架上面包所剩不多，他选了一个7元的“兔子包”和一个10元的“火腿德肠包”，自助打包后对着墙上扫码付款。唐先生告诉记者，这种社区小店有着不一样的温度和体验。有时候白天经过此处，会看到老板一直在店铺里间忙碌着。现做现卖，也没有什么“花头精”，比起品牌面包店，这里的价格很实惠。

记者看到，店里的自助区域设有摄像头、收款二维码，但是扫码付款后并无提示音，一旁的白板水牌上标注着“软质面包使用乳酸黄油，对乳酸过敏者请勿购买”等信息。紧邻该店的修车铺老板告诉记者，刚开始他们看到小伙子推出自助结账的方式，既好奇又担心。起初清单对货轧账时，也好像听小伙子偶尔提到“账不平”的情况，但是很快就没有这种现象了。“信任始终是相互的，周边邻居们的素质都挺好。”修车铺老板说。

“一看就很适合不爱社交的‘社恐’人士，买面包不用被问这问那的。”附近居民“多多妈”调侃道。据了解，虽然面包小卖铺老板在白板水牌上写明：不欢迎拍照发“小某书”社交媒体，但还是有顾客前来打卡一探究竟。“多多妈”表示，自助购买只是一种方式，小伙子脚踏实地创业才是面包小卖铺经营的核心。性价比带来了不断的客流，邻居们也乐意捧场。在这间小小的铺子里，人与人之间的信任被默契传递，或许就是老板追求的独特经营模式吧！