4月30日下午,靖江市新桥城实验幼儿园内飘散着美食香气与童声欢笑。由新桥镇关工委、社区教育中心及实验学校关工委联合主办的“萌娃当家·舌尖上的劳动节”开放日活动,将劳动教育融入美食制作,通过家园社协同育人新模式,为360余名幼儿打造了一堂生动的实践课堂。
活动现场变身“童趣厨房”,孩子们身着迷你围裙,在教师和家长志愿者指导下体验传统美食制作。熬粥区里,萌娃们轻搅陶锅观察米粒渐变;春卷制作台前,稚嫩小手将韭菜丝与火腿精心包裹;面食工坊中,擀面杖在面团上滚出“白云片”,小厨师们将面条切成“小雨丝”。特别设置的“文化美食角”通过茶叶蛋裂纹染色、咸鸭蛋裹泥等工序,让孩子们触摸传统饮食智慧。
每个环节都蕴含教育设计,活动将劳动技能与五育融合:熬粥培养耐心等待的品格,三明治制作激发创意思维,寿司摆盘融入自然认知,集体协作中更渗透着分享美德。家长代表李女士感叹:“孩子回家主动要求参与家务,说‘劳动是掌心温度的诗行’”。
据悉,本次活动共展示12类特色美食项目,特别设置“劳动成果品鉴会”,邀请社区工作者与家长共同见证教育成效。新桥镇关工委将持续推进劳动教育生活化,通过“校园小当家”“家庭责任岗”等系列实践,让劳动教育在孩子心中生根发芽。
“一勺一味皆教育”,这场飘散着食物清香的劳动课,不仅让孩子们感受“自己动手丰衣足食”的快乐,更在幼小心灵播下尊重劳动、热爱生活的种子。正如活动主题墙所书:劳动的孩子,眼里有光,手中有星辰。(通讯员 王亚平、史镭)