蔡冬生，男，汉族，1971年11月出生，中共党员，常州市昌玉红香芋专业合作社理事长。
“诚实做人，诚信经营。做大做强地方产业，带动一方百姓致富。”守着父辈的嘱托，蔡冬生放弃老板身份，放弃优渥的待遇，扎根农村，做一个地地道道的农民。在蔡冬生的诚信经营下，昌玉红香芋专业合作社发展成了金坛红香芋销售量最大的合作社，带动周边1000多户芋农种植5000余亩，覆盖周边20多个村庄，农民收入由原先的每亩3000元增长到每亩10000元，一方百姓享受着红香芋带来的福利。同时，通过“三优先一提高”，从资金、生产资料等方面扶持当地30多户少数民族和困难群众家庭。他用产业扶贫为社会承责的方式实现人生的价值，这是一种道德的力量。蔡冬生先后获评中国农技协最美科技工作者、常州市诚信之星、常州好人、优秀乡土人才，金坛区劳动模范等称号，并获得常州“五一”劳动奖章，昌玉红香芋专业合作社支部被评为全省小微企业个体工商户专业市场党建工作先进集体。他的事迹先后被新华报业、常州日报、金坛电视台、金坛时报等多家媒体报道。
社员由16户增至600户
蔡冬生兄弟俩经营着一家新能源科技有限公司，在地方上小有名气。2008年，父亲蔡敖粉成立常州市昌玉红香芋专业合作社，领着农民抱团闯市场。为了减轻父亲的负担，蔡冬生放弃了老板身份，做起了农民。蔡家父子先后与南京农业大学等多家院校合作，抢救纯正的建昌红香芋种苗，提高红香芋的产量和品质。为了打开红香芋的市场和销路，蔡家父子致力于红香芋品牌的打造。
2012年，蔡敖粉把合作社交给蔡冬生管理。时至今日，蔡冬生仍然记得父亲语重心长地交代：“合作社是大家的，你要诚信经营，帮助农户增产增收，带动一方百姓致富。”2014年，蔡冬生从自家企业里全身而退，带着沉甸甸的使命，接下了父亲的工作，任合作社理事长一职，挑起了这副惜农、惠农重担。
合作社成立初期，只有16户愿意加入。如何真正赢得农民的信任？蔡冬生传承了诚信守信的好家风，不仅免费为芋农提供纯正的苗种，还把价格提升到4元每斤，种植的亩效益由原来的3000元增加到10000元。芋农们尝到了甜头，纷纷加入合作社，邻村的农民听说了，也纷纷跑来找他要加入合作社。2014年，蔡冬生流转了1000多亩土地，先后投入70多万元，大力发展设施农业，进行规模化种植。蔡冬生还利用专业优势指导当地农户科技种植，他免费为农民提供科技技术培训，花了10万元制作科技书籍发到农户手中。在病虫害防治上，蔡冬生专门请来南京农科院、南京野生植物研究所的专家当顾问，进行包片、包户并面对面解惑答疑，适时处置种植、病虫害发生等突发事件。蔡冬生还免费向芋农发放了5000本病虫害防治技术资料。为了方便芋农理解，他不厌其烦地到田头挂图讲解，切实提高农民应用实用先进技术水平。红香芋生长期间，蔡冬生制作音频宣传资料，亲自开着三摩在田间村头循环播放，全程播放4小时。
为了进一步把红香芋产业做大，蔡冬生投入300多万元新建芋粉加工车间及购置加工设备，建成完备的质量检测化验室，着重提升红香芋的附加值，成功开发芋粉系列方便食品深加工，解决了建昌红香芋季节性销售的空白。同时，蔡冬生打开了微商与电商销售等新市场，质优价廉的诚信品质使客户与日俱增。
诚信经营、贴心服务，让蔡冬生赢得了良好的口碑。几年里，合作社服务的社员已发展到600户，其中少数民族和残疾人有40多户。
收购价由每斤0.8元涨至4元
散户种植芋头要面对自然和市场双重风险。而蔡冬生的守诺践诺却让社员们有了大胆种植红香芋的底气。他承诺：以每斤4元的收购价兜底。对经济上有困难的种植户，合作社免费提供红香芋种苗和小额资金贷款担保，帮助他们脱贫致富。
陈小六是连云港人，2007年携妻儿来直溪镇吕坵村落脚，从村民手上流转了5亩地种植水稻，收入微薄。2013年，他拿出2.5亩土地跟着村民学种红香芋。蔡冬生知道他缺少种植经验，没少往他家跑，在选种、病虫防治、销售上支了不少实招。陈小六喜滋滋地说：“一亩地纯收入1万元，相当于种植水稻、小麦10倍以上的利润。如果没有蔡社长的帮助，我家不可能在短期内脱贫。”现在，他把种植芋头的面积扩大到7亩，每年能有8万元的纯收入。
合作社不仅使农户的效益得到了保证，还免去了外出销售的艰辛。直溪镇吕坵村芋农谢中淑，来自四川省彭水县，苗族人。以前她家收获的红香芋大多是自己运到常州市凌家塘市场批发给菜商，亩效益不足3000元。后来加入昌玉合作社后，享受协会给少数民族农户提供优先收购、优先培训、优先小额贷款担保的服务，每斤收购价提高0.2元。在亩效益达到了10000元的基础上，每亩还额外享受500-600元的补贴。同时，还安排她到合作社打工，每年增加2万元的收入。如今，谢中淑家里还购买了小汽车，日子越过越红火。
新河村蔡甲片西池塘村村民姬书金，以废品回收为生。在蔡冬生的帮助下，他种植了2.5亩红香芋。他说，“我们农民不懂技术，没有市场，背靠合作社就不一样了，不仅技术有保证，价格也不错，每亩1万多元的纯收入比捡破烂轻松多了。”
蔡冬生还组织合作社与当地经济薄弱村开展“挂钩帮扶”活动。为了帮助经济薄弱村井庄村的贫困户早日脱贫，他以每斤收购价高于市场0.5元的方式鼓励农民种植红香芋，确保芋农每亩多增收1500元。在蔡冬生的帮助下，一大批农民脱了贫，还培养了为数不少的致富带头人。
“认死理”诚信不打折
有诺必践，有约必履，这是蔡冬生的家风与家训。
当初，蔡冬生和哥哥一起经营太阳能厂时，遇到一次考验。经朋友介绍，蔡冬生在广东进了一批不锈钢板材。太阳能售出后，发现板材的质量有问题，蔡冬生当即将厂里的剩余材料全部停止使用，并立即给尚未安装的客户统一换货。已经安装的，蔡冬生承诺，水箱在15年内如出现漏水的现象，厂家免费调换。这一句承诺，掏空了企业两年的利润。因为诚信，蔡家兄弟俩赢得了客户的肯定与信任，在太阳能热水器单机市场逐渐萎缩的今天，蔡家的生意依然红火，这一切都源于“诚信”的力量。
现在作为红香芋合作社的负责人，蔡冬生更是把信誉放在第一位。2014年，连绵的雨水天气增加了红香芋的储存难度，蔡冬生频繁接到客户收到烂芋头的反馈。为了不使红香芋的品牌打折，不使合作社的诚信遭到质疑，蔡冬生宁愿自己亏损，也不让客户吃亏，先后共补发远近客户共2万斤红香芋，赢得了客户的一致好评。
由于红香芋生长期长，蔡冬生鼓励芋农在田里套种大蒜，并仍然作出每斤不低于2元的兜底收购承诺。2018年，蒜苗没人要，大蒜头每斤只卖0.5元，对种植户打击不小。为了不让蒜农亏本，蔡冬生按2元一斤的承诺兑现。看着他眼睁睁地损失30多万元，有人骂他“认死理”，而蔡冬生却说：“亏本我也要收购，在我这，诚信从不打折。”蔡冬生“认死理”的名声在外，但他的订单却越来越多，不少是慕名而来的客户。
昌玉红香芋所以受欢迎，这归功于它严格按照绿色食品要求种植。在种植过程中，蔡冬生要求所有社员使用农家肥和有机肥，不使用对人体有害的农药。同时，合作社对收购来的红香芋全部进行检测，确保每一颗芋头都是放心食品。蔡冬生把诚信经营写进合作社管理章程，承诺不卖烂芋头，不乱涨价，不短斤少两。
“0薪酬”却坚持济贫扶弱
产业越做越大，信义却从未丢掉。近年来，蔡冬生在扶贫工作中累计投入30余万元，为农民无偿提供农资和病虫害防治物资。
2017年，蔡冬生在直溪敬老院实施“热水工程”，筹资赞助7.5万元为老人们安装太阳能热水器集热系统，满足老人们每天24小时热水的使用。2019年10月22日，蔡冬生来到西城街道北门社区困难户王美英老人家中，为72岁的王美英免费安装了一台太阳能热水器。像类似这样的帮助，在蔡冬生身上都不算新鲜事，多年来，他一直用实际行动关注弱势群体，支持慈善事业的发展，助力精准脱贫攻坚。每年，他定点走访6名贫困生，给予每人2000的助学金；走访2-3户少数民族家庭，给3000-5000元的生活费；中秋节，他会到敬老院慰问老人，并送上慰问金和慰问品；建军节，他会走访东岗武警中队，送上2万元慰问金。在各类公益活动中，蔡冬生累计捐款捐物50万元，用实际行动树立了共产党员的先锋模范形象。
蔡家兄弟俩曾有约：风险共担，利益共享。六七年来，哥哥却没有从合作社分到红利，而是源源不断地出资救急。每年9月份是红香芋收获的季节，也是合作社需要投入大量资金的时候。“今年9月份的收购款120多万就是哥哥先垫的。”蔡冬生说，哥哥企业的支持大大减轻了合作社的资金周转压力，“以企养社”才使红香芋的产业做到现在的规模。
目前，昌玉红香芋专业合作社辐射面积达10000亩，覆盖周边20多个村庄，全年收购量达到500多吨，一方百姓享受着昌玉红香芋带来的福利。在蔡冬生的诚信经营下，昌玉红香芋专业合作社发展成了金坛红香芋销售量最大的合作社，还成功申报了“建昌红香芋”地理标志商标，成为金坛地方的一张有分量的名片。诚信让红香芋的事业得到长足发展，建昌红香芋先后获全国名特优新农产品、“江苏十大人气地理标志品牌”、“江苏省十家农民合作社十个畅销产品品牌”、“江苏好杂粮金奖”和常州市民族团结进步模范集体等多项殊荣。
