中国江苏网9月21日南通讯 在中秋国庆即将来临之际，为积极营造热烈喜庆、欢乐祥和的节日氛围，涵养风清气正的政治生态。9月21日，文峰街道厂北社区党委、妇联、新时代文明实践站、工会、共青团等部门联合举办“清风揽明月，廉洁话中秋”DIY月饼活动。社区各网格党支部书记、网格员、社区干部、新业态新就业群体代表等20多人参加了活动。

活动现场，糕点师傅已提前为大家准备好了月饼制作所需面皮、馅料、模具和一次性手套，随后为大家讲解制作月饼的配方和步骤，在制作环节，大家围坐在一起，和面、拌馅、制皮、包馅、压花、烘焙……忙得不亦乐乎，本次共制作了莲蓉馅和赤豆馅2种口味的月饼。“莲”音同“廉”，莲蓉馅的月饼寓意“清正廉洁”，赤豆馅的月饼寓意“赤诚初心”，通过融入“廉洁”、“初心”等元素，让廉政文化入脑入心。

厂北社区党委书记陈伟表示，通过制作“廉心”月饼，不仅让大家感受到“温暖厂北”社区大家庭的温暖，也弘扬了中华优秀传统文化，过一个风清气正“廉”味十足的双节。（顾铮铮）