本报讯（融媒体记者翟羽实习生张瑜倩）22日，江苏省餐饮行业协会、美团发起“拒绝浪费、来宁消费”餐饮促消费、反浪费倡议活动。为了推动制止餐饮浪费工作落到实处，省餐协下一步将联合第三方平台制定线上线下订餐标准，深入推进制止餐饮浪费行动。

倡议书号召全省各地餐饮烹饪行业协会、商会深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务；餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，及时提示消费者合理点菜、适度消费、避免浪费；科学合理设计宴会菜单，菜单上标识菜品主料净含量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务；通过张贴宣传标语、店内海报等多种形式，营造“厉行节约，反对浪费”的氛围。

江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣表示，省餐协还将联合第三方平台制定线上订餐标准，线上线下一体化推进餐饮反浪费行动，促进江苏餐饮行业高质量发展。

互联网时代，哪些菜消费者爱吃？哪些菜剩余较多……第三方平台基于消费者的反馈和相关评价数据进行算法推荐，就可以帮助商家更好地理解消费者，以便精准预估菜品需求，灵活调整供给。

美团政府事务部华东区王斌总监表示，美团将利用自身的大数据能力丰富并完善线上套餐的菜品信息，将其标准化地传递给消费者。“利用大数据，还可以不断丰富与细化餐饮消费场景。在以往双人餐、四人餐的套餐场景基础上，未来将进一步建设单人餐场景，满足一人食大众就餐需求。”

活动现场，主办方还向近百家南京代表性重点餐饮企业发放省餐协、美团联合定制的一次性打包袋、打包盒五万套，全力支持餐企做好坚决制止餐饮浪费行为。记者注意到，现场发放的一次性打包盒中除了塑料制品外，还有一种铝箔餐盒。南京川纳包装有限公司负责人介绍，铝箔一次性餐盒废弃后易于回收处理，可以直接进微波炉加热、放煤气灶上回温。“铝箔餐盒以前多见于飞机航班配餐，现在南京餐企也在广泛使用。”