田地里，一人挑着担，两人抄着刀，一铡一撕一甩手，圆滚滚的西兰花顺利“入篮”，三人协作，配合默契；仓库里，分拣、上称、铺冰、打包、装车，七人一组，各道工序有条不紊。进入 5月以来，如东县大豫镇百姓家庭农场一派繁忙景象，每天前来拉货的全国各地客商络绎不绝。“这一季 600亩西兰花收成不错，日出货量在 10万斤左右，亩均纯收入达 6000 元。”农场主薛勇军笑着说，西兰花真的成为百姓田头的“致富花”。

西兰花是大豫镇的一大特色经济作物，自 2001 年开始种植以来，大豫镇便积极指导种植户建立作物“绿色档案”，大力推广“绿色生产”，严格把关西兰花从种植到上市过程中的生产标准落实、农药使用、产品保存等情况；同时，常年聘请中国农科院、江苏正大种子公司等科研单位的专家，组成蔬菜产业化科技顾问，为西兰花产业发展“把脉”，培训技术人员，提供技术指导。

“得益于多年来坚持‘调优’‘调绿’农产品结构，目前，大豫镇无公害蔬菜种植面积已达5万亩，其中，西兰花种植面积近2万亩。”大豫镇农业服务中心主任丁建平介绍，凭着“绿色无公害”的品质保证，加上品相好、产量高、上市时间早，大豫镇西兰花基本不愁销路。实际上，经过20年的发展，大豫镇西兰花种植已基本覆盖全镇各村，建有10多个蔬菜专业合作社、1家龙头企业，常年种植面积近2万亩，规模最大的基地达2000亩。“今年受疫情影响，春季移栽晚了10天，但好在市场行情不错，西兰花每斤市价约2.5元。”丁建平欣喜地表示，今年上半年，春播种植的近2万亩西兰花预计将助农增收超1亿元。

据了解，2017年，大豫镇“西兰花小镇”入选全省农业特色小镇培育计划，为擦亮这张名片，大豫镇大力发展订单农业，通过“公司+家庭农场+基地+农户”的运作模式，采取“先找市场，再抓生产，产销挂钩，以销定产”的方式，结合实行统一种植模式、统一种植品种、统一用肥品种、统一防病治虫、统一采收标准、统一检测产品质量全流程管控，真正推动了产供销一体化模式的实现，促进了农村一二三产业的融合发展。丁建平告诉记者，大豫镇现在正在着力打造“西兰花小镇”这张名片，目前万亩核心区已初步形成。

本报通讯员 徐书影 万璐璐 包玉龙

本报记者 徐爱银