一粥一饭当思之不易。8月11日，习近平总书记作出重要指示，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。当天，南通婚庆行业协会当即向全市各会员单位、婚庆行业餐饮业主发出倡议，呼吁全市婚庆行业落实总书记重要指示，倡导节约光荣，浪费可耻的思想观念，形成文明、科学、健康的婚宴消费新风尚。

在倡议书中，南通婚庆行业协会呼吁，广大市民在参加婚宴中厉行勤俭节约，反对铺张浪费，婚宴行业的餐饮业主应主动引导消费者吃多少点多少，不强推奢华附加消费；婚庆行业餐饮业主应提醒消费者自觉遵守公共道德规范，倡导婚宴礼仪，谨记开车不喝酒，酒后不驾车；在婚宴中，应讲究科学饮食，珍惜生态资源，合理搭配菜品，注重膳食均衡，婚宴上不兜售国家明令禁止的野生保护动物，不制作来路不明的原材料菜品；婚宴行业的餐饮业主应遵守行业规范，提升服务品质，做到诚信经营，食品安全，童叟无欺，优质服务。

“让我们行动起来，以文明婚宴为突破口，用实际行动践行习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，将中华民族优良的传统婚礼文化和节俭的婚宴礼仪传承下去！”南通婚庆行业协会会长葛锦祥介绍，今年暴发的新冠肺炎疫情加速了对婚庆市场的洗牌速度，也冲击着传统婚庆消费观念。在这一背景下，崇尚节俭、抵制铺张浪费的婚宴将成为下半年婚庆市场的主流风尚，甚至不少户外婚礼的简餐、冷餐也将成为流行趋势。（记者冯启榕）