用简练的笔法勾勒，然后在灶壁上作画，内容以寓意吉祥的传说故事、山水风光、十二生肖为主……2022年“文化和自然遗产日”来临之际，6月9日，记者来到启东市近海镇，采访81岁的灶画艺人杨锦辉。

灶头画是指民间艺人以乡间农家烧饭做菜用的灶头为载体，用各种颜料手工绘制在灶壁上的图案，用来装饰、美化灶头，表达农家美好愿望的乡土艺术。灶头画已被列入中国非物质文化遗产之一。

6岁那年，杨锦辉开始拜师学艺，学习在启海一带流传多年的灶头画。他在年复一年中锻炼出默写能力，再加上丰富的想象力，终于练就一手一流的灶画技艺。当时每家每户都用柴火灶，杨锦辉的生意非常兴隆。

随着生活水平的提高，柴火灶慢慢淡出了人们的视线，灶头画也随之被人们所淡忘，但艺术不会凋落，杨锦辉成功申请了南通市非物质文化遗产“沙地灶头画”代表性传承人，灶画成了他生命中不可或缺的一部分。2010年，杨锦辉参加江浙沪灶画邀请赛荣获得一等奖。2014年，他参加启东市残疾人才艺表演赛获得二等奖。

杨锦辉家里的柴火灶还在使用，闲暇时间，他会把灶头画补补色，老伴黄兰芳也帮着一起整理画稿。如今，杨锦辉已是耄耋之年，灶画离老百姓的生活越来越远，像他这样的民间艺人屈指可数。杨锦辉还是希望能有人把“沙地灶头画”这门非物质文化遗产的技艺传承下去，让大家感受到袅袅人间烟火气。

（记者 尤炼）