“深夜食堂”，为每个到访食客，做一份只属于ta的食物。比“深夜食堂”更暖的，是赣榆“爱心厨房”。

5月9日，雨过天晴，空气清新。连云港市赣榆区沙河镇新建村因为一群“红马甲”的到来热闹起来。听说区蒲公英志愿服务中心与村新时代文明实践站联合开展“爱心厨房”活动，村里的一些孤寡老人一大早就聚到村新时代文明实践站，欢天喜地的聊着天，腿脚灵便的还想着搭把手。

为让老人们吃上可口的饺子，区蒲公英志愿服务中心8名志愿者早早就从家里驱车30多公里赶到偏远的新建村，拎着面粉和村支部书记葛佰芹带领的10多名村志愿者汇合。摆案板、和面、拌饺馅、擀饺皮、包饺子，动作娴熟，一气呵成，一个个新鲜的饺子在圆圆的盖子上整齐地排列着。

区蒲公英志愿服务中心志愿者姜在艳告诉记者，“爱心厨房”活动是去年启动的新时代文明实践志愿服务项目，今天是第15期，也是第一次辐射走进农村。“爱心厨房”活动每周一次，不仅仅改善老人们的伙食，更是通过活动走近孤寡留守老人，排解他们的孤寂，带给他们快乐。姜在艳说，区蒲公英志愿服务中心的志愿者有几百人，来自各行各业，“爱心厨房”在烹制可口饭菜的同时，也为老人们提供打扫卫生、理发、体检等“私人订制式”的服务，向全社会倡导传承尊老爱老，崇德向善的传统美德。

“村里孤寡留守老人很多，平时缺少照顾，有的好多天没人说个话，很孤独，有了‘爱心厨房’，老人们能聚到一起交流，又有了精神头，让外出打工的儿女们更放心。”葛佰芹平时非常热衷公益活动，当了村支部书记后，她村新时代文明实践站建设更加上心，开展了一系列“倡导移风易俗，树立文明新风”的活动，村风民风更淳朴，村邻和睦，村里各项工作都能顺利开展，甩掉落后村的帽子。“我们村要把‘爱心厨房’活动持续开展下去，引导家长带着孩子参加，让孩子们从小耳濡目染把尊老敬老的传统美德传承下去。”

志愿服服沉下去，幸福指数提上来。85岁高龄的李久怀老人，两个孩子都在南方工作，因为在南方住不惯，他一个人独居在家。看着大家忙活，他主动前来烧火煮饺子。“今天像过年，比在自家还热闹呢。”老人家又是烧火，又是端饺子，高兴得像个孩子，并打电话告诉儿子，志愿者照顾得很周到，让他们放心。“葛书记，你们的‘爱心厨房’太有爱了，感谢志愿者对老人家无微不至的照顾，解除了我们做儿女的的后顾之忧，如果有什么需要只管说，我们也想为‘爱心厨房’添柴加火。”李久怀远在广东的儿子专门打电话表示感谢。

“你们还专门为我包了芹菜肉馅的饺子，太感谢你们了。”吃到可口的饺子，双目失明的孙行珠老人激动不已。头一天，志愿者过来打扫卫生时问他想吃啥，他随口一说想吃芹菜肉馅的饺子，没想到第二天志愿者们就将热气腾腾的饺子送来了。

爱心小厨房，烹出文明大套餐。赣榆区精神文明科副科长庄园说，为保障“爱心厨房”常态化开展，该区文明办和民政局拿出扶持资金，今年将打造30个示范点，并逐步在全区推广，实现全覆盖目标。服务内容也由伙食改善，向日常生活打理、健康检查、文化娱乐等方面拓展，让孤寡留守老人生活上有照顾，精神上有慰藉，助推文明风尚蔚然成风。