本报讯 “拒绝舌尖上的浪费”“珍惜粮食，远离浪费”……11月23日中午12时，记者在市区承德南路上的一家餐厅内看到，餐桌上摆着“文明就餐”提示牌，餐厅内随处可见节约粮食的宣传标语。目前，按需点餐、节约用餐已成为大家的自觉行为，“光盘”正逐渐成为就餐新风尚。

“今天是我家孩子生日，我是按需点餐，不铺张浪费。”正在餐馆内为孩子举办生日宴会的张先生表示，他们希望通过家长的以身作则，潜移默化地培养孩子厉行节约的习惯。采访中，该餐馆工作人员告诉记者：“我们将拒绝浪费的提示牌摆在显眼位置，提醒顾客根据实际情况合理点餐，避免浪费。”餐馆负责人李经理表示，他们餐馆的服务员上岗前都要经过培训，要求在顾客点菜时，如实告知菜品分量，发现顾客点多了要及时提醒。如果饭菜剩余较多，服务员还会提醒顾客打包。

随后，记者来到开元路上的一家烤肉店。该店相关负责人表示，厉行节约，商家也应以身作则。“我们不仅要求员工提醒顾客按需点餐，还制定奖惩机制，鼓励员工积极参与到拒绝浪费的行动中来。”该烤肉店负责人说，希望通过多方努力，让节约成为每个人的自觉行动。据了解，目前，不少烤肉店、火锅店均推出“半份菜”，在给消费者提供更多选择的同时，减少不必要的浪费。■融媒体记者 王夏禹