今年以来，我县强化餐饮服务环节监管，加强食品安全信息追溯，开展食品安全整治，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

强化重点领域餐饮安全监管，开展校园食品安全守护行动和养老机构风险隐患排查专项行动，对校园及周边200米范围内食品经营户、养老机构食堂实行全覆盖检查；强化重点时段食品安全监管，加强餐饮服务环节检查和重大活动食品安全保障，防范食品安全风险隐患。

按照“分类指导、分步实施”原则，全县涉食企业分批次建立信息化产品追溯系统，实现从食材种养、食品生产经营、餐饮消费的全程可追踪。扎实推进食品生产经营电子追溯系统建设，实现管理数据适时上传、网络追溯实时查询。

健全以“双随机一公开”为基本手段、专项执法行动为辅助方法的食品安全专项治理体系，以城乡结合部、商场超市、校园及周边等为重点场所 ，突出对米面油、肉制品、白酒、食用农产品、乳制品、水产品等重点品种，先后组织开展“1+10”等系列专项整治检查40余次，加强对集贸市场、食品流通、餐饮服务等监管，从严查处制假售假、经营过期食品等违法行为。