近日，梁垛镇乡村厨师协会宣告成立，80多名乡厨协会会员参加第一次会员代表大会。

　　该镇成立乡村厨师协会，填补了全镇农村群众聚餐领域无社会组织管理的空白，能够有效降低食品安全风险，增强民间会员自律，成为连接政府市场监管部门与乡厨之间的桥梁纽带。协会将定期为会员提供法律、法规、卫生、餐饮业务等方面的培训，组织投保食责险，增强会员从事经营活动时对抗意外风险的能力。