8月13日凌晨12点半，古河镇大鹤蛋业厂房里稚嫩清脆的鸡鸣声却依然不绝于耳，一筐筐雏鸡正通过传送带从卡车上卸下，再被工人用小推车送进厂房，分送到鸡笼里。“最近白天气温比较高，为了减少蛋鸡的应激反应，所以我们在晚上进行转笼，预计到早晨6点第一批10万羽雏鸡就可以全部转笼完成。”大鹤蛋业有限公司总经理戴永忠一边忙碌着一边对记者说。这也标志着大鹤蛋业项目正式投产。

这10万羽雏鸡也是入驻大鹤蛋业的第一批“正式员工”，大鹤蛋业项目由中日合资江苏大鹤现代农业有限公司和中日合资江苏大鹤蛋业有限公司投资，总投资额达1000万美，规划建设鸡舍15幢，并配套建设蛋品分级包装中心、鸡类处理中心。与传统的蛋鸡养殖模式有所不同的是，大鹤蛋业积极引进先进养殖设备和技术，以自动喂料供应系统、排风系统等先进的养殖设备取代传统的养殖方式，再配备专业的管理模式，不仅大大降低养殖成本，而且有效提高了养殖效益。

戴永忠自豪地表示：“科学养鸡也是个精细活，一方面我们引进了先进的养殖设备，给雏鸡创造一个良好的生长环境，另一方面我们还专门配备了优质的饲料进行喂食，保证鸡蛋可以达到生食的品质要求。”为了避免交叉感染，大鹤蛋业在转运完成以后，还将对五号、六号鸡舍进行防疫消毒和物理隔离。目前，入笼的蛋鸡已经有105天大小，预计在9月初就可以正式产蛋，到时候大鹤蛋业的自动加工车间蛋品加工流水线也恰好能够接轨，一批批优质的鸡蛋就可以源源不断地“滚”上全国人民的餐桌。