未标题-1.jpg
未标题-1.jpg
未标题-1.jpg

江苏省委宣传部 江苏省精神文明建设办公室 主办

投稿:jswmw@jschina.com.cn

江苏文明网 > 盐城 > 阜宁 > 正文
江苏阜宁:赶集(周国鼎)
2021-09-30 09:03:00  来源:阜宁日报  

水陆交通便利之地,往往是筋舒血活之处。几十个庄户人家夹着一条砖头路,便成为街。有街就有肉摊、鱼摊、菜摊,就有饭店、布店、药店,就有浴室、理发室……便成为集。倘若供销社中小学银行邮政党政机关厂矿企业迁建于此,便成为镇。一到逢集的清晨,淘气的小孩乖乖地上学,女人悄悄地倒完马桶便梳妆打扮,男人早已在门前摆下案板或铺上塑料薄膜占住地盘,以迎接远方赶集的人群,老太婆慈祥地守着摊位以换中饭汤的钱!约六点半光景,粮棉油麻果蔬茶,猪牛羊鸡鹅鸭,海产品,活鱼虾,小五金,老鼠药,玩猴子,小杂耍……各行各业三教九流的人们肩挑车推提篮身背,从四面八方涌向街头。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。”八点左右卖主见缝插针先后找到各自摊位。不一会,人声鼎沸,那小街活脱脱像个大口袋,进得去,出不来,过马路肩膀挨,独轮车一撞一大排……

40年前,初中毕业的我便挑着青菜加入赶集的人群,作为劳动的开端。初开始还有点腼腆,特别是见到老师同学脸就唰地红起来。但为生计所迫,刨园长出来的青菜总不至于烂掉吧。赶集是很苦累的事。天未亮,提着小马灯,不顾蚊叮虫咬,凭着直觉手感先拔、几棵壮实的菜压入虎口,用无名指小指将小菜裹入其中,最后再拔几棵大的,一把约斤把重,放好,再拔,四把为一铺,四铺为一捆,四捆为一担,挑至河边,两腿夹住菜捆,两手不住地搓洗浇灌。东方发鱼肚白时,便饿着肚子挑起菜担颤悠颤悠地赶路,小扁担左肩换到右肩,相应地右手摆到左手,脚不停,气不喘,汗照滴,一气走它六七里。特别不要忘记,在岔道口故意摆放几棵,暗示莫道君行早,更有早行人,请选择他集。

到集后,先放下担子歇歇,擦擦汗,巡视一下菜场,选择合适的位置。肉案鱼摊大多设在菜市场的中心位置,街面门口的摊位都是要收费的。有一次到集迟了,实在没地方,一位妇女将我引到她家门前,免费提供摊位,打听行情价格要转弯子就是讲青菜行的行话,不然人家就把你当外行,瞧不起甚至欺负你。青菜行粮食行等各行当都有它的行话,说到底就像长篇小说《林海雪原》中的“天王盖地虎,宝塔镇河妖”之类的江湖黑话。如一到十,青菜行分别称为,刘,段,才,晃,谋,文,条,盘,休,章,粮食行是平头,断工,横川,侧目,围王,断大,皂底,分头,未丸,田心。隔行如隔山,此之谓也。不怕不识货就怕货比货。一等货一等价。做好第一笔生意,打开菜捆,用手轻轻地将菜叶一摁,菜把的痕迹便清晰地显露出来,五分钱一斤则一小把,一角钱则两小把,自产自销,又不是贩子,决不能短斤少两,让顾客满意而归。宁可卖了悔,不可毁了卖。有一次赶喻口集卖青菜,初开始拿价,谁知十点钟,人就像滴上鱼汤被猫衔走了说没就没了,挑回家明天再卖吧,家里有的是,只好饿着肚皮串乡卖,途经沙岗,仓家,岗北,宋家,红星几个大队才多少见几个钱。路上又淋着大雨,浑身哆嗦,可谓饥寒交迫,苦不堪言。当然要根据地方特点,把握住价格,同样的货可卖出双倍的钱。每年寒冬初春时节到郭墅卖菠菜总有十多趟。郭墅人上集迟,散集也迟,所以要沉住气,稳住价。

卖菜的一般没有吆喝声,至多好像低级动物,只发出几个单音节的叫卖声,“青菜啦!”卖田螺的也只是错开音节叫道,“无沙大泥螺哩!泥螺一一大呐!”而卖布的叫卖声从小喇叭发出十分清脆动听“顾客朋友们你们好!我店从今天起所有布料疯狂大降价。同样的价格,质量最好,同样的质量价格最低,走过路过,千万不要错过,心动不如行动,走过来,看一看选一选,买不买没关系……”我卖菜是从来不叫的,浅层次来看,酒香不怕巷子深,只要货真价实,不愁卖不出去,无需叫,叫也无用。中层次来说,性格决定。我不是那种乍呼乍呼的人,是说了就干,干了再说,干了也不说的人,是以实绩与行动取信于领导与同事的人。从深层次来讲,革命导师恩格斯为支持马克思写《资本论》不得不从事自己所厌恶的经商活动。他说,市场的叫卖总是想把自己的劣货兜售出去。为了生计,我也是不得不干卖菜这营生,父母体弱多病,我是长子,得支撑这个家庭,开开门来七件事,油盐柴米酱醋茶,人情世故,门面附差,哪样不花钱?再说还要支持三个弟弟读书,以圆自己的大学梦。我觉得即使发出叫卖声,也没有什么不光彩的,不过是商业行为的外在表现罢了,现在某些广告比起当时的叫卖声真差得远,但我从未将卖菜当作我终生职业,通过卖菜经商发财,成陶朱之富,总想有那么一天能去读大学,找一份工作,改变自己的人生命运。1977年高考招生制度改革,我考取了大学,成为人民教师,这是我人生的重大转折。退休以来,我每天都要到菜市场买菜,每年年底乡镇逢集总要去挤一挤,回味当年赶集的艰辛,看着那些菜农拙劣动作,远没有我当年那么娴熟,油然而生“与肩挑贸易勿占便宜”的怜悯之心,这卖方与买方位置调换,是社会的进步。“铁打的营盘流水的兵”,无论时代怎么发展,总得有人长菜、卖菜,社会主义市场经济的建立从形式到内容为赶集焕发了新的生机。赶集不会销声匿迹,而是会得到更好的呵护与培育。

责编:盐城阜宁文明办
上一篇
下一篇
听新闻
放大镜
点我回到页面顶部