毫无种植西兰花技术和经验的他，一切从零开始，四处奔走，求学取经，辗转于县蔬菜技术指导站、镇蔬菜生产服务站，游走于西兰花种植示范户的田间地头。有时一天来回几趟，他从不言苦，不放弃任何求学的机会。劳累了一天的他，常常利用夜晚来阅读有关西兰花种植技术书籍，还通过手机、电脑查阅网上资料，一门心思扑在西兰花上。短短几个月的时间，他就掌握了西兰花栽培技术要领，并运用到生产中。对西兰花从栽培到管理到采收，他就像呵护孩子一样，细致地爱护着西兰花，精心地培育着西兰花。就在当年，王冬冬种植的48亩西兰花获利20余万元，收获了创业的第一桶金。

王冬冬像父辈那样能吃苦，却比父辈更敢想、更敢干。第二年，王冬冬把挣来的第一桶金做垫本，又承包了200多亩地，将西兰花种植面积扩大到280亩。他整天穿梭于田间地头，忙里忙外，浇水、施肥、除草、整枝、通风透光、控湿控温、防治病虫害……样样亲力亲为，一着不让。至年底，王冬冬实现了年收入百万元。这让王冬冬的信心更足了，目标定得更大了。他通过自筹和贷款，在2020年创办了“信农家庭农场”，进一步扩大了生产规模。他在小尖镇、老舍中心社区大口村以及滨海县天场镇，分别种植西兰花700亩、320亩、1000亩，加之原来拥有的280亩，共种植西兰花2300亩，初步形成了较有规模的西兰花生产基地。为了满足生产经营需求，王冬冬在南河镇昌盛村投资建立了5000立方冷藏库，建起了2条生产加工流水线。在生产经营过程中，王冬冬十分注重商品质量，以诚信求生存，赢得了客户的信任。他的西兰花常年供应成都永辉超市总部、新世纪重庆总店、上海江桥市场、北京新发地、南京众彩批发市场，每年和合肥、长沙、杭州、广州等城市批发市场签订订单销售合同，产品还远销俄罗斯、韩国、日本、香港等国家和地区。

几度风雨，几度春秋，经过近五年的磨炼，王冬冬从一个普通的农民成长为勤劳致富的带头人。他时刻牢记自己是农民的儿子。他常说，一花开放不是春，个人富不算富，大家富才是真的富。他先后引领周边村组10户农户种植生产西兰花500亩，为农户提供技术、储存、销售等服务。基地每年吸纳固定农民工100余人就业，吸纳季节临时工6000人次，每年支出务工人员工资300万元，帮助乡邻走上致富道路。