江苏省委宣传部 江苏省精神文明建设办公室 主办
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9月16日,高邮市临泽镇举办月饼制作体验活动。孩子们在面点老师的指导下学习制作水晶月饼,“老手艺”在孩子的指尖焕发新活力。水晶月饼为临泽镇当地的特色面点,形似荷包蛋,饼皮色泽如雪,馅心晶莹剔透。
在操作台前,孩子们聚精会神地学习制作水晶月饼
面点师手把手教学
经过指导,孩子们尝试独立操作
用擀面杖将面团擀平
擀平的面团要薄厚适中
学习制作月饼,孩子们乐在其中
象征“中秋月圆”的月饼
孩子展示做好的月饼