日前，扬州市场监管部门对邗江部分学校食堂的餐饮安全以及食品浪费情况开展抽查。抽查发现，学校师生按需取餐，“光盘”成校园新“食”尚。

在南师大附属邗江实验小学，刚刚结束了一个上午的学习，学生们排队进入食堂就餐。不一会儿，不少孩子就已经吃完了午饭，而且餐盘里都很干净，只有少数学生存在剩菜剩饭的情况。

来自三年级四班一位同学说：“通过参加班会和实践等活动，更加懂得了珍惜粮食、一粥一饭当思来之不易的道理，现在我每次都把饭菜吃得干干净净，不浪费粮食，争取光盘。”

该校总务副主任刘兆林介绍，目前全校师生约1600人，基本上每天中午都在食堂就餐。为厉行节约，学校制作了宣传标语，并通过主题班会、绘画比赛等，教育学生珍惜粮食，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。食材采购环节则实行“量出为入”，学校食堂还采取了“小份菜”“中份菜”等多种形式倡导师生按需取餐，不浪费粮食。

近年来，扬州市市场监管部门联合教育部门持续推进光盘行动，加大对学生珍惜粮食、反对浪费的宣传教育力度，引导学生群体形成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯。

扬州市以扎实推进国家食品安全示范城市创建工作为契机，持续推进制止餐饮浪费工作，以小餐桌带动大文明，用社会共治推动餐桌新风尚，反食品浪费在扬州已成了文明新风尚。通讯员 陈慕 苟伟一 杨蕾 记者 邱凌