本报讯 （通讯员 竹萱 记者 张旭） 热锅、刷油、加料、翻转……铁板锅里，一颗颗丸子逐渐变得金黄。不一会儿，一锅香气扑鼻的章鱼小丸子制作完成。只见老板熟练地将六个丸子装进纸盒中，抹上酱料，撒上肉松、木鱼花，再递到客人手中，全程都没说一句话。

仔细一看，摊位前的一块提示牌上写着：“您好，我听不到您的声音，但是我很乐意为您服务！”

摊主名叫许严，今年40岁，其在5岁时因用药不当导致双耳失聪、口不能言。这个夏天，位于扬州市邗江区竹西街道的中国大运河原点公园里办起夜市，吸引众多市民前来休闲。许严的“无声摊位”就摆在这儿。

26岁那年，许严进入扬州特殊教育学校，教授电子商务信息技术课程。“我与妻子是高中、大学同学，大学毕业后结婚，很快生下一对龙凤胎，一双儿女耳聪目明。”许严通过手机打字告诉记者，孩子出生后生活的担子重了，为了增加收入，他开始在空闲时间摆摊。

“我只需要保证食材新鲜、制作卫生，别的不担心。”许严表示，决定摆摊后，最大的担忧是怕因为无法与人语言交流而产生误会，于是便事先制作了提示牌。“如果有人对食物不满意，打字告诉我，我就会退钱。不过至今没出现过这样的情况。”

夜幕下的公园有了丝丝凉风，市民游客络绎不绝。今年夏天生意比较忙，许严的母亲也跟着一起出摊，给儿子“打下手”。

尽管许严无法像其他摊主那样与顾客进行言语交流，但这丝毫不影响他做生意。反而因为身处“无声世界”，不受外界打扰，许严制作章鱼小丸子时特别认真。

这两年，许严在许多地方摆过摊。“之前在网上看到过有关中国大运河原点公园的新闻，知道这是一处文化气息浓厚的地方，在这里摆摊，与在其他地方摆摊的感受不太一样。”许严表示，这些天他每天会摆摊到晚上10点左右，“在老婆找到工作前，我需要加倍努力。”

许严的摊位总有顾客前来光顾，其中不乏回头客。

大运河原点公园夜市负责人告诉记者，得知许严是残疾人，起初想给予他一定照顾，但都被他拒绝了。“我并不比别人少胳膊少腿，不需要特殊照顾，希望靠自己的努力挣钱。”许严在手机上敲下这行字。

热气氤氲中，他继续低头烹制，每个步骤都十分认真仔细。