年关将至，年味渐浓，扬州一些特色乡村也逐渐热闹起来。1月14日，生态科技新城华丰村将传统年俗融入文旅路线，给市民和游客带来别样体验。

一早，在当地一家农庄，来自东南大学的大一学生周奇洋，在厨师的指导下，将肉馅在双手之间反复摔掼成型，再放入油锅煎炸，直至煎炸成型。

周奇洋坦言，一直向往扬州好地方，一放假便和同学们相约来到华丰村研学，恰逢村里推出年俗游，他们了解并学会了腌咸肉、萝卜干以及包春卷，制作狮子头等传统美食制作流程，研学的同时还体验了特色民俗，收获满满。

除了传统美食DIY，吸引了不少年轻人参与，村里的非遗市集也热闹非凡。瞧，十多位书法家现场挥毫，送福送春联，市民现场体验雕版印刷等传统非遗，年味十足。

当地文旅方面介绍，春节期间，他们将依托本地非遗项目和传统年俗，打造一系列“乡村过大年”活动，让游客在旅行中品味扬州本土文化风情，推动年俗文化的保护与传承。 《关注》记者 林元希