吴新军,男,1981年11月出生,现任泰州市杏都葡萄专业合作社生产经营主管。为保证葡萄“金牌”品质,他放弃使用冷库,拒绝使用保鲜剂和防腐剂。为了能使葡萄提前上市半个月,他宁可选择成本高得多的温室大棚,也绝不使用膨大剂和催熟剂。他致富不忘众乡亲,多年来,他利用自己在实践中积累的葡萄生产管理经验,手把手向果农传授葡萄管理技术,把自己多年引进试验成功的十几个葡萄品种无偿向广大种植户推广。2020年被评为“十佳创意农园”;2021年,吴新军被选为泰州市第六届人大代表,杏都葡萄园连续三年被评为“泰州市诚信企业”;2021年获评“泰州市30强知名品牌”;2022年被评为“省级示范合作社”;2023年获评省绿色食品协会颁发的“最美绿色食品企业”。
“创牌不易,守牌更难。”吴新军常说。
2019年10月,吴新军受聘担任泰州市杏都葡萄专业合作社技术主管,全权负责杏都的生产经营。
成熟的葡萄容易腐烂,尤其100%成熟后,开裂、落果现象尤为严重。每年梅雨季节,碰上狂风四起、暴雨如注的日子,葡萄定会出现大面积腐烂,损失最多的年份达16万公斤。为改变现状,吴新军专程奔波数个省市拜访多名葡萄种植专家。专家一致建议启用建合作社时已经建好的冷藏库,在葡萄八九成熟的时候就采摘冷藏起来,这样不仅可以减少损失,而且能够延后销售,提高价格。吴新军又听人说,冷库贮藏葡萄必须使用保鲜剂和防腐剂,否则,不能保证储存时间和贮藏质量。“冷库虽然能延长葡萄的储存时间,提高销售价格,但保鲜剂和防腐剂均对人体有害,这也与我们一直坚持的绿色食品标准格格不入。”吴新军心想,如果使用了保鲜剂和防腐剂,那么辛辛苦苦打拼过来的国家级绿色食品标志、“金牌葡萄”的美誉就会毁于一旦。最终,他放弃了冷库的使用,始终保持着“洁身自好”。
葡萄的价格随市场波动,一般总是刚上市时价格高些。为了及早上市,有些种植户片面追求经济效益,总是打些膨大剂和催熟剂。只要每亩花40、50元的农药钱,就可以提前半个多月上市,从而可以获取高额利润。吴新军并不这样认为:“膨大剂和催熟剂,虽然能使葡萄早上市,但影响葡萄的品质和口感。况且药剂对人体都十分有害,葡萄价格虽然高了点,效益好了些,但这是赚的昧心钱。”他听说搭建温室大棚同样能提前上市半个月,为了不让膨大剂和催熟剂玷污“金牌葡萄”的美誉,2022年春,他又投资30余万元搭建温室大棚。有人追问吴新军:“每亩50元的药剂钱你不用,每亩5万元搭棚费你愿意出,你究竟怎么想的?”吴新军笑笑说:“这样培育的成本虽然高些,但赚来的钱我心安理得!”
到了葡萄上市的季节,吴新军几乎是24小时连轴转,不仅要外出跑市场,联系销路,而且还要装箱发货。为了擦亮“金牌葡萄”的招牌,他对出售的葡萄丝毫不肯马虎。他时常通宵达旦,饭都顾不上吃,总是亲自动手装箱,绝不让一只次果掺杂其中。吴新军注重普通品牌品质,讲究诚信的举措,受到各方一致好评。
吴新军致富不忘众乡亲。多年来,他利用自己在实践中积累的葡萄生产管理经验,手把手向果农传授葡萄管理技术。把自己多年引进试验成功的十几个葡萄品种无偿向广大种植户推广,免费为乡亲们提供技术指导,从建棚、定植、管理、防病等环节无偿进行帮扶。先后吸纳残疾人60多人,使他们脱贫致富。每年还坚持将葡萄送到敬老院、慰问城管队员,组织打工的老人外出旅游。
2020年被评为“十佳创意农园”;2021年,吴新军被选为泰州市第六届人大代表,杏都葡萄园连续三年被评为“泰州市诚信企业”;2021年获评“泰州市30强知名品牌”;2022年被评为“省级示范合作社”;2023年获评省绿色食品协会颁发的“最美绿色食品企业”。