浙江江山市市场监管部门近日对未配备公筷公勺的饭店开出50元行政罚单。全国首张专门针对公筷公勺的罚单引发广泛关注。

公筷虽好，推广起来却不易。目前出台的政策，集中于对商家的处罚，但顾客是否使用公筷，商家却无法约束。观念的推广不能以罚代管、抓易放难。只有持续加大宣传力度，让更多人意识到公筷的重要性，使用公筷才会蔚然成风。只有持之以恒地注重教化与滋养，才能使公众的健康卫生观念不断进步。文/袁 媛 图/张永文