少儿舞蹈演绎文明礼仪、扬州评话趣说公筷、欢快小品宣传交通文明……9月10日晚上，扬州市明月湖畔京华城内处处洋溢着文明气息。由扬州市文明办联合扬州报业集团举办的“文明创建宣传基层行·抵制餐饮浪费 推广健康公筷”活动，走进邗江区新盛街道，数百名市民、游客现场共倡“餐饮文明”，接受文明熏陶，感受文明新风。

庄文斌 摄

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大力推广

文明理念深入人心

来自振兴花园小学的一对孪生兄弟带来的相声《餐桌礼仪》，将“长者先动筷，夹菜用公筷”演绎得淋漓尽致。“节目来源于生活，相声内容都是日常生活的写照。”兄弟俩的父母说，希望能通过相声，将餐桌礼仪传递给更多的人。

“传统文化要保留，筷子一年用到头；传统文化要发扬，聚餐请客要改良；备下公筷一双双，不失情谊保健康。”国家一级演员杨明坤即兴表演扬州评话《说说筷子》，台上妙语连珠，台下掌声不绝。这位71岁的扬州评话大师说，推广“公筷公勺”，人人都是宣传者、践行者、示范者、推动者，他愿意为“扬州公筷行动”代言，让“扬州公筷”这张扬州城市名片传播更远。

活动现场，文化工作者、社区工作人员、居民一起走上舞台，用一个个精心编排的节目争相演绎文明，“文明有礼”“公筷公勺”深入人心。

文明礼仪，尤其是公筷行动的深入人心，离不开大力推广。2018年初发布的“扬州文明有礼二十四条”首条就是倡导“长者先动筷，夹菜用公筷”；今年2月1日正式实施的《扬州市文明行为促进条例》，将倡导推进“夹菜用公筷”写入地方法规；2月28日市政府办公室印发的《扬州公筷公勺推广八条新措》，摁下了“公筷行动”快进键；而“抵制餐饮浪费 推广健康公筷”系列活动的举办，更是为健康公筷进社区进万家吹响推广“集结号”。

庄文斌 摄

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积极行动

市民争做文明扬州人

“文明用餐有哪四个规矩？”“扬州文明有礼二十四条，包含哪些方面 ？”活动现场，主持人不时穿插文明创建的知识问答，答对了赠送一套“扬州创意公筷”礼盒。一道道有关文明的知识考题，引燃了大家的热情，现场市民争先恐后地抢答。

“家门口随处可见‘文明有礼宣传栏’，这些问题我都熟记于心了。”通过答题领到一套“公筷礼盒”的市民吴先生说，“长者先动筷，夹菜用公筷”这一餐桌规矩他家已经坚持了1年多，现在吃饭桌上如果少了一双公筷，会觉得不习惯。此外，他家中还坚持勤俭节约的好习惯，每天中午四菜一汤，从不剩菜。

文明创建，人人都是参与者，人人都是受益者。由大刘社区7位居民带来的小品《文明扬州“我”也有责》，内容来源于生活，欢乐之余颇有教育意义。表演者张阿姨说，她希望通过小品的演绎，让更多的市民行动起来，争做文明城市的“主人翁”。

“做人规规矩矩、做事实实在在，在家和和气气、待人客客气气，已经成了扬州人的鲜明特质。”扬州市文明办相关负责人表示，广大市民都在积极行动，争做文明有礼扬州人。乱扔乱丢垃圾、随地吐痰的现象少了，举止优雅、处事得体的人多了。大家都已经感受到素质提升带来的喜人变化。