中国江苏网10月15日苏州讯（记者 刘洁 通讯员 甘正新）稻香秫熟暮秋天，阡陌纵横万亩连。今年10月16日是第40个世界粮食日，15日，江苏省2020年世界粮食日和粮食安全宣传周在昆山市拉开帷幕。今年全国粮食安全宣传周的主题是“端牢中国饭碗·共筑全球粮安”。

粮食是关系国计民生、国家安全的战略基础，保障国家粮食安全是一个永恒的课题。省委、省政府坚决贯彻落实中央要求，在保持经济快速发展的同时，始终坚持农业基础性地位不动摇，粮食生产连年丰收。2015年以来，全省粮食总产量连续5年稳定在700亿斤以上。今年，全省夏粮总产达到275亿斤，同比增产3亿多斤。目前，秋粮已开镰收获，丰收在望。

丰收来之不易，收获代表过去，我国解决温饱问题的历史并不很长，很多人对忍饥挨饿的场景还记忆犹新。今年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要批示，意义重大。从当前形势看，全球粮食市场不确定性增加。联合国世界粮食计划署预计，今年，在新冠肺炎疫情、蝗灾和极端气候等多种因素叠加下，全球的粮食安全面临新的巨大考验。尽管我国口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求扩大等问题，粮食安全仍将长期处于“紧平衡”态势。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近中国粮食总产量的6%，这个数字触目惊心。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。“珍惜每一粒粮食、杜绝浪费，是每个人的应尽责任。

省粮食和物资储备局局长夏春胜说，江苏既是粮食生产大省，也是粮食消费大省，人均耕地约0.8亩，粮食安全基础并不稳固。“倡导节约粮食，并不是说我们出现了粮食危机，而是警示我们要始终保持对粮食安全的高度重视、对粮食危机的高度敏感。”他说，今年3月，《江苏省粮食流通条例》正式施行，明确“鼓励节约用粮，倡导健康消费”。举办世界粮食日宣传活动，就是希望通过宣传引导，呼吁全社会更多地关注粮食安全问题，让更多人树立爱粮节粮意识并付诸行动。

苏州近年来大力推进科技兴粮、人才兴粮战略，紧盯粮食科技的前沿动态、基层企业的实际需求，在“智慧粮食”建设、粮食科技研发、产业转型发展、科技应用人才培养等方面取得了显著成效。在全国率先开发了粮堆表面施药机器人、平仓机器人、巡仓智能机器人等智能化设备，探索实施集成化低温储粮智能控制系统、氮气储粮技术、空气源热泵烘干等技术，粮食科技创新示范水平走在全省前列。为进一步发挥苏州市在全省粮食科技创新工作中的示范引领作用，省粮食和物资储备局授予苏州市“江苏省粮食科技创新示范市”。

为加强地方储备粮管理增强区域粮食安全保障能力，省粮食和物资储备局在江苏省粮食集团有限责任公司，南通市，苏州昆山市、徐州丰县4家单位启动实施粮食储备体制机制改革试点，侧重在政策性职能与经营性职能分开、成品粮储备落实、轮换计划管理、社会责任储备建立、远程在线验收及监管等方面进行改革。

2018年11月30日，江苏省大米区域公用品牌——“水韵苏米”在上海市农业展览馆正式发布，这标志着江苏省优质大米有了一张共同的名片，会上发布了2020年度“苏米”核心企业名单。

为切实加强节约粮食、反对浪费宣传教育，倡导“浪费可耻、节约为荣”新风尚，传承勤俭节约美德、传播爱粮惜粮正能量，在去年开展粮食安全宣传教育基地评选的基础上，省粮食和物资储备局、省农业农村厅、省教育厅、省科技厅、省妇联今年又组织评选了一批全省粮食安全宣传教育基地。

在活动现场，会场四周的展板展示了省、市粮食科技创新成果，现场还展示了琳琅满目的江苏各地粮食行业地方名特优产品及大米、面粉等，电饭煲煮好今秋刚上市的、飘着稻米清香的米饭让人忍不住去品尝，“口感好，米粒小膨胀度高”，品尝过的人啧啧称赞。

附：2020江苏省粮食安全宣传教育基地名单：

南京市六合区粮食购销公司程桥分公司

无锡市粮食和物资储备局

江苏省睢宁粮食储备直属库

维维粮仓粮食储运有限公司

江苏奔牛国家粮食储备库

常州常金农业发展有限公司

昆山吴淞江粮食产业发展有限公司

张家港市粮食购销总公司沙洲中心粮库

南通季和米业有限责任公司

江苏秀收农业发展有限公司

淮安市粮油质量监测所

江苏淮金粮食产业园有限公司

响水县粮食购销总公司小尖粮库

扬州粮食储运加工有限公司

镇江市粮食中转库

益海（泰州）粮油工业有限公司

江苏省泗洪现代农业产业园区管理委员会

江苏粮油商品交易市场

省粮食集团昆山粮食收储有限公司