“不好意思啊，我家最近有点乱，也没地方给你们坐下。”2月10日，记者驱车来到南京市溧水区洪蓝街道傅家边社区山凹村，刚走进村口第一家农家乐，村民黄梅珍闻声迎了出来，腰上还系着围裙。

偌大的院子里，一派热闹景象。客房楼前，两名工人正在擦拭玻璃，大厅里，新买的桌椅已经布置到位，拆下来的塑料包装还散落在地上，客房里，有人正搬挪床垫，打扫房间。“我们的农家乐又一次升级改造了，初一初二一过，客人们就该过来了。”农家乐变身现代民宿，黄梅珍充满期待。

黄梅珍和丈夫肖波都是地道的山凹村人，为了打工挣钱，夫妇俩去过南京城区，也去过200公里外的无锡，一年到头忙活下来，除去生活开销，赚的钱所剩无几。2012年，背靠梅花山、馒头山、桃花坝水库、神山凹水库的山凹村，开始发展农家休闲旅游产业，在南京市园林规划设计院的规划下，全村28户村民土房全部变成了苏式青瓦白墙房。当年，一直在外漂泊的黄梅珍先一步回来，在自家庭院开办起野香农家乐。每年2月至5月的梅花节是经营旺季，黄梅珍一个人忙不过来。眼看生意越来越好，2014年，在外打工的肖波也返乡了。

彼时，蜂拥而来的游客给夫妇俩提出了问题:“你们这儿景色好，菜也好，就是不能住，想多玩一天都不行。”

2018年，山凹村开始引导农家乐经营户们试水民宿。地理位置最好、生意最热的野香农家乐成为第一个“吃螃蟹的”。4个房间收拾出来，肖波夫妇俩心里都没底。“做一顿饭能卖三四百元，一个房间住一晚才100元，啥时候才能回本?”

事实证明，他们的担心变成了多余。推门就能呼吸山野里的空气，下楼吃到地道农家菜，驱车六七分钟还能去附近的采摘园里摘草莓，山凹村的民宿逐渐吸引了来自城区的不少回头客。要求越来越高的游客又给夫妇俩“挑起了刺”:“房间设施不算赖，要是能再高级一点儿，功能多一点就好啦。”

今年1月9日，在全村启动民宿升级改造计划之时，夫妇俩开始了民宿“变形记”。新装修的大厅里，增加了棋牌桌、台球桌，餐桌全部是木质简约风。朝向梅花山一侧的二楼房间，原先的阳台全部打掉，做成了落地大飘窗，卫生间实现了干湿分离，套房的客厅被重新规划，吧台、开放式厨房更加贴近城里人的生活追求。

“墙漆都是环保材料，刚刷不久，你现在闻不到任何味道吧?”肖波说。还在装修中的第三层，要装成时下流行的“星空房”。“就是躺在浴缸里，能看到天上的星星那种房间。”

春节是民宿新一轮升级改造后，迎来的第一个旺季，标准间400元左右，套间800元左右，一个多月前，10余间房就已全部订满。

从农家乐出来，沿着乡村公路驱车而行，十几分钟后，车辆驶入一处停车场，每个车位上都印有一块草莓图案。再走进一个大门，就进入了刘东华的草莓采摘园。刘东华科班出身，华中农业大学博士学位，是街道引来的农业专家。

“我们的草莓要精心包装才能上市，连摆放的方向都一致。畸形的果实肯定不能要，一根植株上长了太多也不好。”刘东华一边说，一边把手伸进枝叶，摘下几颗长重了的草莓。不久前，他刚刚育出淡雪草莓新苗。

占地60亩的园子里看不到泥土，塑料布包裹的高垄里，装满了火山石、珍珠岩、矿渣、炭化稻壳等，上下两层的一排排草莓就这样在新型“土壤”里“悬空”生长。栏杆上的仪器实时显示着空气温度和湿度，数根热水管绑在一起形成的“暖气片”，沿着高垄绵延开来。颗颗草莓吊挂在枝叶中，红的像宝石，白的像玉佩，未成熟的则红绿交织。

“这是从日本引进的高垄种植模式，土地集约使用，施肥精准高效，得益于技术升级，所需人力比传统种植少了近30%，产量却高了一倍。”为了销售“上云”，刘东华专门开发运营了一款小程序，如今，通过电商平台卖出去的草莓已经占到六成。

春节假期，一些同事陆续回家，刘东华比平时更忙了。每天早上7点，他准时出现在采摘园，注意每条高垄上每颗草莓的风吹草动。今年他的采摘园迎来了第一个真正意义上的春节。

园子外，60岁的村民赵福英把自家草莓摆在路边，每当有车子经过，她都招手叫卖。在街道的支持下，她的5个大棚里，已经有1个完全用上了高垄种植模式，“希望今年能开个好头。”

本报记者 董翔 许雯斐