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新年逛园林,来一杯元宝茶
2023-01-24 07:58:00  来源:引力播  

1月23日是大年初二,冬日细雨挡不住游客“游园林享苏式年”的脚步,苏州各大园林景区“人从众”,摩肩接踵之类的信息已经“说麻了”。相比而言,园林茶室可能是园林里少有的静谧之所了,游客们“孤芳独赏”,在茶室里品茶观景,享受春节假日难得的闲适之乐。

园林与茗茶有着密切的亲缘关系,每座苏州园林几乎都有一间著名的茶室,多以其所在的建筑名为名称,像艺圃的延光阁、留园的冠云楼、狮子林的指柏轩(二楼茶室)、网师园的露华馆(茶室),无一不是园林爱好者、茶文化爱好者的心头好。下午,在留园穿过密密麻麻的人群,来到冠云峰后面的冠云楼茶室,哦NO,茶室已经满客。刚刚排到座位的上海游客陈先生一家正在点茶,“一杯桂花乌龙、一杯碧螺春?好的,都会加元宝的哦!”茶室工作人员确认好茶单,连忙回茶台泡茶去了。

加了“元宝”的茶,又称元宝茶,苏州新年饮茶的风俗之一。什么是“元宝”,就是青橄榄。茶室工作人员张班长告诉记者,江南一带特别是苏州,有大年初一去茶楼喝元宝茶的习俗,讨个新春口彩“吃了元宝茶,一年四季赚元宝”。青橄榄两头尖,又叫“大腹果”,苏州人又称其“大福果”,寓意吉祥。在苏州话中,青橄榄又有谐音“请过来”,对做生意来说,都是好意头。青橄榄加在碧螺春、龙井等绿茶中,微涩清香,大吃大喝后来一杯,特别解油腻。园林景致曲折迂回,移步易景众所周知。从茶室里向外望去,几乎每一面窗子都有不同的景色。留园茶室二楼景致更赞,冠云峰、冠云亭都尽收眼底,游客的各色雨伞在苍翠间转来转去,更添一抹亮色。

园林茶室,是有一批拥趸的。一直在园林茶室工作的张班长说,很多上海茶客不仅春节期间要来喝茶,平时也会固定到园林里喝茶。“他们周末乘高铁来,会在艺圃茶室坐上大半天,喝喝茶、发发呆,应该算是园林茶室的铁粉了。”春节期间,茶室粉丝队伍又壮大了,游客来自五湖四海,包括外国游客,对品茶都充满了兴趣,“从大年三十开始,茶室基本上忙个不停,高峰时段一桌难求。”

(记者 张丫 文/图)

责编:刘慧
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