正月里，众多江苏老字号品牌与企业活力十足，它们展示民俗文化、推出国潮新品，给消费者留下“年”的记忆，为经济增添“节”的底色。春节至元宵节期间，江苏13个设区市同步举办各类老字号促消费活动126场，517家老字号企业参与，累计成交额近2.3亿元，活动场次、参与企业数均创历年新高。

今年，江苏将继续支持老字号传承创新发展，以“国货潮品新消费”为主题，聚焦传统节日、重点假期等时间节点，开展贯穿全年的“1+4+N”老字号促消费系列活动，持续营造国货潮品消费新产品、新场景、新热点，进一步推动消费扩围提振。

创新场景，融入文化新体验

当下，不少江苏老字号不拘泥于传统经营模式，一个个融入内含传统、外露心意的崭新场景为消费者带来别样体验。

“3、2、1，开坛咯！”随着3口酱缸上的喜庆红绸布被揭开，镇江市民手提各式容器，排着长队等待着打酱油。春节期间，镇江恒顺香醋酿制技艺国家级代表性传承人乔贵清等为市民游客展示了老酱油的新打法：工作人员使用压力装置，一手拿空壶，一手按压打酱油设备的扳手，将酱油灌入壶内。“哇，我原来只知道恒顺是卖醋的，没想到还有这么多酱类产品，真是开眼界了。”刚一进店，市民王女士就被琳琅满目的酱醋产品吸引。面对调味品产业格局变化，“百年恒顺”近年来积极培育新增长点，在酱油领域持续发力。2024年，恒顺酱油系列销售同比增长22.7%，是恒顺各类产品中增幅最高的主营产品。

“打酱油是古城镇江的传统民俗活动，起源于上世纪七十年代。”江苏恒顺醋业股份有限公司副总经理杨永忠回忆，当时恒顺酱醋厂为感谢镇江市民对企业厚爱，决定在春节前一周拿出最传统的酱醋以成本价供应。活动受到消费者热烈欢迎，便保留下来，成为镇江人过年的美好记忆。如今，企业还推出老字号年货大集、非遗民俗表演、百善酱醋捐赠送温暖等活动，打造“老字号新国潮”。

在“年味仁丰里”活动中，扬州富春茶社向外国留学生、社区居民、外地游客展示扬州富春茶点制作技艺的魅力。冶春茶社还送上扬剧、清曲等具有扬州特色的文艺节目，并展示冶春面点制作技艺。“新一年，我们将进一步把技术团队带好，研发更多具有扬州特色、富春元素的新产品。”扬州富春集团总经理徐颖宏介绍，富春茶社积极走出江苏，今年富春将积极联动各方，推广非遗技艺。

数字赋能，线上线下联动发展

数字化的春风悄然影响老字号的发展。从线上直播带货让传统好物触达更广泛人群，到线上线下联动开展文化体验活动，江苏老字号利用数字技术开启线上线下融合发展的新路径。

南京市商务局组织的外商、港澳台商投资企业新春联谊会挑选高品质精品老字号产品，并以新颖的活动方式对其进行展示，向国内外客商展示了具有历史文化底蕴的南京老字号产品。无锡市商务局联合各大电商平台举办“老字号年货节”，推出“满减优惠”“限时秒杀”等促销活动，并邀请老字号传承人直播带货。此外，无锡还在清名桥、崇安寺、南禅寺等地标性商圈设立老字号年货集市，集中展示展销老字号特色产品。

拥抱新媒体，常州老字号瑞和泰组建抖音团队，策划各类日常直播和营销大场直播，将商品的采购源头、生产工厂等“源头内幕”通过直播镜头直接呈现给顾客，提升产品透明度。这样的理念体现了瑞和泰将品质放在首位的经营初衷。2025年，瑞和泰全面发力线上经营和直播营销，不仅在延续老商品的本味和品质上做工作，还将在开发新商品上花足功夫。目前，瑞和泰已经陆续开发和引进生鲜等商品，之后将在线上等渠道售卖。在直播方面，瑞和泰计划开展更多基地直播、溯源直播，给顾客带来更好的消费体验。除此之外，瑞和泰还计划推出直播专享价、专享礼等活动。

商文旅携手，乘势而上绽新光

2025年的蛇年春节是首个“非遗版”春节，江苏积极推动非遗、文旅、老字号与城市核心商圈联动，打造“商业+文化+旅游+展览”消费新场景。眼下，商文旅融合的浪潮正为老字号带来全新的生机与活力。

聚焦消费品质提升。扬州充分发挥京华城、东关街、仁丰里等热门商圈、街区载体作用，举办“年味江苏礼遇扬州”“月下东关新春年货集”等促消费活动，搭建沉浸式消费场景。谢馥春推出的“红妆唇脂”口红、玉器厂推出的蛇年文创产品“巳来运转”、漆器厂推出的点螺《金蛇献瑞·巳季有福》镇尺等新年新品备受青睐，线上线下均供不应求。

春节期间，无锡清名桥古运河景区共开展新春庙会、文创市集、夜间游船等10余场活动，还将春节传统装饰与景区特色巧妙结合，供游客拍照打卡。一系列举措，让游客在浓浓的春节气息中充分感受无锡独特的城市魅力。无锡市梁溪文旅发展集团工作人员介绍，集团将利用好无锡春晚分会场带来的红利，抢抓市场先机，在旅游产品、文创商品、营销活动、住宿餐饮等板块叠加促消费活动，如在法定节假日等节点推出优惠票和免费票，将景区与游船、酒店、餐饮等板块联动，组合让利，将人流量转为消费量；推出全龄友好旅行社地接产品，满足不同年龄群体的消费需求；深入挖掘年节文化的内涵和本地文化资源，打造融古汇今的爆款文创产品；进一步优化游客消费环境，探索文旅多元消费新场景。

“我们将突出‘省市县、政银企、线上下、内外贸’4个联动，组织开展‘1+4+N’老字号促消费活动，多角度多维度推动国货潮品新消费。”省商务厅流通处负责人介绍，省商务厅今年将牵头支持4大重点活动，持续释放老字号的品牌价值与文化影响力，活动包括第七届中国（江苏）老字号博览会、第十二届“紫金奖”老字号企业定制设计赛、第八届中国国际进口博览会江苏人文交流活动、老字号“三进三促”专题活动。同时，全省各地也将因地制宜开展形式多样、内容丰富的老字号促消费活动，并积极开展外贸优品中华行系列活动，支持老字号企业参加境内外知名展会，积极拓展国内国际市场；还将推动老字号进社区、进校园、进景点，促进品质消费、促进文化传承、促进创新发展。

记者 王梦然 颜颖

实习生 李轶嘉