松茸、鲍鱼、蜜枣、豆沙……端午将至，在淮安各大超市、甜品店内，各式各样的粽子开始占据C位。自热新包装，更给市民尝鲜带来不少便利。

昨日上午，记者来到市区一家大型超市看到，端午节的导购海报高高悬挂，包装精美的粽子礼盒被放置在展台上，距离端午还有约半个月，整个超市已被浓浓的节日氛围笼罩。理货员告诉记者，最近这几天，粽子进入热销期，其中两个一袋的散装粽子走量最大，“一袋八九元，价格不贵，每天可以卖200袋以上，预计到端午节前两三天，卖得还会更好。”

在市区一家品牌甜品店里，礼盒粽子的销售同样进入高峰。工作人员介绍，他们5月初正式上货，最近每天可以售出近百盒，有松茸粽、鲍鱼粽、菌菇粽、鳗鱼粽等十多种，平均售价在30元一个左右，“可以先付钱，拿提货券，想吃随时可以提货。”

除了口味多，今年粽子还在包装上下功夫，这里的包装不是“面子”而是“里子”。“倒点水，等会就能吃，再也不用放锅里煮了。”市民郑女士从网上选购了一款“蒸鲜粽”，她介绍这种粽子食用方法与自热火锅差不多，包装里还额外配备了白砂糖、辣椒粉调味包，非常省事。

食用方便，搭配匠心。市区某茶叶店将松茸粽、鲍鱼粽、状元红酒、阿里山乌龙茶整合到一个礼盒里。吃粽子，喝陈酿，品清茶……想想这场景，画面感十足。“我们从产品内在上下功夫，很多讲究生活品质的市民愿意为‘内涵’买单。”该店负责人说。

如何选购粽子？淮安市某甜品店负责人封先生介绍，好的粽子，粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，无杂质、无夹生、无霉变。市民购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。融媒体记者 王舒