“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”二十四节气,在四季轮回流淌。北京2022年冬奥会开幕式上,“二十四节气倒计时”短片惊艳了世界,这是属于中国人独有的浪漫。二十四节气蕴藏着哪些故事?来,一起走进新江苏中国江苏网的“少年说节气”系列视频《小满篇》,听童声吟诵,赏二十四节气,品中国式浪漫!
“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。”今天正式进入夏季的第二个节气——小满(英语是Grain Buds)。
小满是收获的前奏,也奏响夏忙的序曲。此时,在我国北方地区,小麦等夏熟作物的籽粒开始饱满,但尚未成熟,故称为“小满”。在南方,小满表示降雨增多,雨水充沛。“小满不满,干断田坎。”你知道这句农谚的意思吗?这说的是:小满时田里如果蓄不满水,就会造成田坎干裂,影响农作物生长。
在二十四节气中,小和大往往对应出现。有小暑大暑、小雪大雪、小寒大寒,小满节气,只有小满而没有大满。或许,这正是古人的一种处世哲学,“满招损、谦受益”,不满,则空留遗憾;过满,则招致损失;小满,才是最好的状态。
我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。这段时间,苦菜长势旺盛,而靡草在强烈的阳光下逐渐枯死,麦子开始成熟,等到秋季就能丰收了。
北宋欧阳修有首《小满》:“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。”古人把农历四五月的天气叫作“麦天”,把麦子散发出来的香气称作“麦气”。大家可以到乡间走走,感受迷人麦气,欣赏风吹麦浪。
江南一带有“小满动三车”的习俗,这里的三车指的是水车、油车和丝车。农田里,农民忙着踏水车翻水;油菜田里,油车正在收割油菜籽;桑田旁,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。
这个时节也标志着炎热夏季的正式开始。大家要注意及时补水,饮食上要以清淡为主,多吃些新鲜的瓜果蔬菜。
最爱江南小满天,樱桃烂熟海鱼鲜。今天,和家人做一桌清爽的养生菜,不负这初夏良辰!