吃进去的是餐厨垃圾，产出来的是肥料，幼虫和蛹还是家禽家畜养殖的良好饲料……在高淳区漆桥街道，一种名为黑水虻的昆虫，为厨余垃圾和餐厨垃圾的资源化利用提供了一种新的解决途径。

　　什么是黑水虻？是否真的有这么厉害的技能？记者来到高淳区漆桥街道黑水虻养殖转化有机废物示范点一探究竟。

　　垃圾变废为宝 小昆虫有大力量

　　在示范点，记者看到，1000平的工厂内，林立着4排养殖架，剩余的空地上，还有十多块养殖池，养殖架的每一层上面都是密密麻麻的黑水虻。“你看，现在正在猛吃餐厨垃圾的就是黑水虻小幼虫，是一种腐生性水虻科昆虫。”漆桥街道黑水虻养殖转化有机废物示范点负责人刘金宝告诉记者，每天一早，漆桥街道所有的餐厨垃圾都会通过垃圾车运进厂区。“垃圾到达生产车间后，我们会先对这些垃圾进行筛选，将杂物与餐厨垃圾分离，再将分离出来的餐厨垃圾进行粉碎处理，等到颗粒度达到投喂标准以后看垃圾的状态，如果湿度过高我们就进行干燥处理，最后加入菌种进行发酵，通过泵管输送到养殖区，喂食黑水虻幼虫。”

　　据统计，仅仅50克的黑水虻幼虫卵经过培育之后的幼虫就可以处理掉约1000斤的餐厨垃圾，5吨的餐厨垃圾就可以培育出1吨黑水虻幼虫。“我们这里每天处理5吨餐厨垃圾不是问题！”刘金宝笑了笑，“别看这虫子小，浑身都是宝。幼虫可以处理餐厨垃圾，成品虫富含多种维生素、卵磷脂以及有益矿物质元素，可以用于螃蟹、龙虾等水产养殖，还可以添加到宠物饲料中。从幼虫长成成品虫只需要15天，生长过程中产生的粪便，经过发酵以后还可以给果树施肥。”养殖车间外，数十只小鸟在低空盘旋，刘金宝告诉记者，退蛹后的飞虫是鸟儿们喜欢捕食的食物之一。

　　首个黑水虻繁育基地 形成“漆桥经验”

　　据悉，高淳区是全国100个垃圾分类示范县，漆桥街道作为高淳区的垃圾分类示范片区，一直探索着符合自身情况的厨余垃圾处理技术和工艺。自2019年5月开始，漆桥街道引进第三方公司，建立了南京首个黑水虻繁育基地，将黑水虻养殖跨界连结到餐厨垃圾资源化利用体系中，缓解了传统餐厨垃圾无害化处理方式普遍存在的处理成本高、产出效益低的问题，有效解决了餐厨垃圾的资源化利用。“下一步，我们计划在原来的基础上扩大2-3亩地，进一步增加日处理量，根据目前运营模式形成‘漆桥经验’，未来会逐步向高淳其他街道推广。”