7月10日，大丰区教育局联合区市场监督管理局开展城区民办幼儿园食堂食品安全专项检查，进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，督促幼儿园全面开展食堂食品安全问题整改，有效预防食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全。

　　检查组先后来到新街东方、明达、爱迪、金色摇篮、丰达等幼儿园，重点检查各幼儿园食堂进货票证、食品原料控制、制作加工过程、备餐规范、餐具消毒、仓库管理、食品留样等方面内容。检查发现，被查幼儿园食堂食品安全状况总体情况良好，尤其是丰达幼儿园食堂硬件配套齐全，环境清洁卫生，库房物品摆放整齐规范，各项制度落实、台账管理都非常到位。针对检查中发现的部分幼儿园存在索证索票不齐全、地面有积水、无密闭垃圾桶等问题，检查人员现场提出整改要求，并对食堂人员的操作细节提出了相应的整改措施，督促立即整改，确保不留安全隐患。

　　据悉，相关部门将采取日常监督和定期检查、明查与暗访相结合的方式，加强对学校食堂工作的全面督查，促进学校食堂管理水平不断提升，切实为师生饮食安全保驾护航。（刘峰）