7月18日，雨过天晴，夕阳洒下金色的余辉，安丰镇丰新村张加龙和妻子万春兰蹲在田边查看水稻，讨论着禾苗长势，还不时伸手扒拉禾苗。虽有田间管护工人，但农民勤劳的本性入心刻骨，夫妻二人看见杂草总要伸手除掉。

1988年，张加龙职高毕业，并未如父母所愿，出外打工或学门手艺，而是一心想留在农村。彼时的农村大力倡导农民“争当万元户”，张加龙村子里的秘诀是发动农民种植食用菌。刚走出校门的张加龙也梦想着当上万元户。

说干就干，与父亲要本钱，本不同意儿子留在农村的父亲当然不给。张加龙就找村会计和亲戚借来3000元，准备建大棚。父亲一声不吭，将家里造新房的木头全部扛到大棚工地，还当起了帮工。事实证明张加龙眼光不赖，第一年销售后，赚了5000元，他信心满满；第二年，赚了1.5万元，是农村建一栋楼房的费用。有了钱，他家买了村里第一辆大幸福摩托车，也是村里第二户用上煤气灶的人家。

通过种植和销售，张加龙与市场接触越多，视野越广阔，不断调整食用菌品种，同时注意到养猪行业，并在2003年付诸行动。

跨行经营不容易。养猪前三年，张加龙一分钱没挣到，每年小猪的病死率均占总量的三分之一，但他坚持年年养。第四年，他遇到了人生第一次大挫折。那年养的100多头猪，无名发热，无故死亡，找资料、问专家，依然没有找到原因，也没有特效药，损失惨重。

他一个人窝在没有猪的猪舍里，一遍又一遍冲洗，同时也冲洗头脑，期望找到答案。冲洗之后，“干净得可以用舌头去舔”。猪圈内外上下喷涂石灰乳，两三个月后再用石碱水消毒。三个月后，“痴心不改”的张加龙又抓回100多头仔猪饲养，或许是前期消毒起了作用，加上前面四年的积累，疾病预防得当，2007年春，肥壮的肉猪出栏，一算账，前几年亏损的钱全部赚了回来，随之带来的是更大的扩张。期间有波折，但每次都能坚持前行。2013年，张加龙扩建了如今占地20亩的标准化养猪场，养殖1000多头肉猪。为消纳粪污，同时又承包350亩土地，种植水稻、小麦和水果，种养结合，真正做绿色无公害的生态农业。谁曾想，2018年非洲猪瘟蔓延至中国，已养到400多斤一头的大肥猪正打算销往贵州，可是全国已经禁止生猪流通，1000多头大肥猪只能在江苏本地处理，“贵州市场极受欢迎的大肥猪，在江苏根本没有市场，只能贱卖。”2019年，猪场再次受非洲猪瘟影响，几百头小猪全部扑杀、做无害化处理，猪场清空。

“农业是个坑，越大坑越深，只有无路可退和有农业情怀的人还在坚持。”张加龙如此调侃自己。他入“坑”30余年，历经起伏，每次均在失败中总结经验，低谷中寻觅商机。这一次他也不例外。在猪场清空后半个月，经过市场考察，他看准蛋鸡养殖，说干就干，果断出手订雏鸡购设备，高标准使用冷却湿帘、育雏笼、自动清粪带和自动喂料机。短短20天，一切准备就绪。如今，9000只蛋鸡，经过近一年的精心饲养，产蛋率高达99.9％。除此之外，他们不甘养猪的失败，千方百计引进太湖原种母猪，瞄准土黑猪市场。如今饲养的8头种母猪已经配种，预计到年底可达50头、明年可达200头基础母猪的规模。这一次他们在环境、卫生上做实生物防控，杜绝蚊虫老鼠等生物进入猪场，利用多种手段预防非洲猪瘟等疾病。

“人家说我养猪有技术、有经验，其实我的技术都是从病死猪身上总结来的教训。”张加龙说道。他不仅把自己培养成了“专家”，妻子也成了种养能手，凡有人上门请教，夫妻二人均热情传授，帮助乡亲解难题。

夫妻二人种植的果园占地50亩。园里枣树郁郁葱葱，每见报喜枣儿笑迎客。这是张加龙2018年驾车去山东、河北考察学习鲜食枣的种植，最终引进山东省沾化冬枣在东种植，既可以种养结合，实现粪污循环利用，同时还可以弥补本地水果的种植空白。

“我就这么折腾着，等折腾不动了，在果树下看游客人来人往，偶有朋友来访，也是不错的晚年生活。”张加龙乐呵呵地说道。