在弶港镇弶六路“海鲜餐饮一条街”上，贝壳姑娘（海鲜店）家常菜的老板是一对年轻小夫妻，分别叫王生辉、林娣。店面不过120平方米，生意倒是很不错。

小两口在开店之前其实都没有接触过餐饮这一行。王生辉是海堤村人，以前在弶港一家工厂上夜班，林娣的老家在浙江宁波，八岁后随父母来弶港生活，工作后在一家小公司做会计。今年6月，小两口商量创业开餐馆，很多人都劝他们，这一行太辛苦，而且他俩又没经验，万一亏了咋办。双方的父母更是不支持，认为本地海鲜餐馆已经饱和，发展空间有限。

林娣对丈夫说，赚钱，哪行不苦呢？只要我们夫妻齐心，将生意做起来了，一切付出就是值得的。两人义无反顾选择餐饮创业这条路。不过没有经验，对这行啥都不懂，确实是个问题。为此，他们用一个月时间，先尝遍弶港本地60多家餐馆，后辗转青岛、宁波等地进行市场调研，最终选择做加盟店。

“加盟后有专业的人做指导，可以少走些弯路，而且本来在市场上就有些名气，宣传费都省了。”就这样，两口子敲定一家贝壳姑娘的海鲜小吃连锁店。接下来，就是选择餐馆位置。恰逢海鲜餐饮一条街初具规模，弶六路上目前聚集了70多家美食店。小两口决定加入其中，依托“世遗地条子泥”这块金字招牌，与美食街一同发展。

小两口有着独特的创业理念和文化自信，坚持一手做海鲜餐饮，一手做文化品牌，不仅制作了《贝壳姑娘的传说》上墙，还亲自设计了读书角，为餐馆增添了一抹饭后的闲情雅致。9月23日试营业后，上座率还不错。

为迎合市场需求，餐馆除奉上各色小吃、家常菜外，还推出了主打餐品海鲜大咖，即将很多海鲜拼在一个大盘子里，海蟹、鱿鱼、扇贝、生蚝、皮皮虾……基本囊括了人们最喜欢的海鲜品种，再佐以豆芽、玉米、金针菇、西蓝花等配菜和秘制酱料，将食物的鲜味发挥到极致。

一份海鲜大咖、一桌知己好友，围坐一起，一边品海鲜、一边聊人生，绝对是一种幸福。食客陈先生说，这是他和朋友第二次来了，大家点名要海鲜大咖，一上桌就蜂拥拍照，“色香味俱全，非常棒！”

随着越来越多旅游团来弶港，馈赠亲朋的本地特产被热捧。于是，小两口在旅游伴手礼方面进行了尝试，除新推出捞汁小海鲜外，还有面向旅游团销售的主力产品——各类海鲜大礼包、自制散装干海货。

每天凌晨三四点，夫妻两人就要起床，去弶港海边的一艘小船拿海货。虽然辛苦，但回报却是丰厚的。第一个月的净利润在八九万左右，看到存折上飞涨的数字，小两口心里觉得比蜜甜。