提起张友进,无论是邻里还是游客都直竖大拇指。作为一名党员,他初心不改带头创业;作为一名退伍军人,他本色不变勇往直前,用自己的勤劳、诚信和智慧谱写了一个又一个“春天的故事”。
1991年12月,张友进从部队退伍回乡被安排在东台汽车站,一干就是五年。随着改革开放的浪潮激荡,1996年东台沿海掀起了一场“鳗苗大战”,张友进毅然选择辞职,加入了鳗苗贩运的人流中。当时,年仅26岁的他虽意气风发,但终因不谙行情,成为追求“黄金梦”的失败者之一。
在哪儿跌倒,就在哪儿爬起来。1998年,江苏省三仓农场开发建设,带动沿海人流量的骤增,但交通不便,自然就有许多人需要“借车代步”。他敏锐捕捉到这一商机,发挥在部队学来的驾驶技术,购买了一辆桑塔纳,成为弶港镇跑出租的第一人。2006年,他在忙碌中又迎来了沿海大开发的“春潮”,港城建设风生水起,国华风电等一批大项目落地开花,四面八方的商人像潮水一样涌向弶港小城,住宿问题成了大家首先要考虑的问题。敏锐捕捉到商机的张友进在位置优越的十字街口租用老供销社三楼开了一家海滨旅馆,由于环境优美、服务热情周到,赢得了不少顾客青睐。
人生路上有阳光,也有风雨。2010年初,张友进突发神经肿瘤住进了上海医院,虽然手术及时,但仍导致脸部瘫痪和左耳失聪。家人一筹莫展,张友进却没有气馁,始终保持着积极乐观的态度,坚守着自己创下的一片家业。
2016年,沿海高质量发展如火如荼。看到节假日商贾云集、饭店客满的情景,张友进又萌生了开办海鲜馆的念头。但妻子怎么也不赞成,一是怕张友进太劳累,二是因为弶港海鲜饭店多达四十几家,能有竞争力吗?张友进宽慰妻子:“我还能奋斗,不试试怎么知道?”
张友进心里清楚,只要打出特色,做好品质,不愁食客不来。他深知烹饪的重要,更懂得选材的关键,凭借多年的辨识经验,通过对鱼贝眼睛、身色、花纹的眼观手捏,每次进的都是本港新货,保证了餐桌食材的新鲜。几年下来,他经营的餐馆门庭若市,老客相约而至,新客慕名而来,一派红火景象。今年新冠肺炎疫情防控期间,因外地厨师无法进店,夫妻俩不得不将海鲜“大餐”改成“套餐”,并亲自送餐上门,积极响应政府号召,做到疫情防控与满足客人需求“两不误”。