雪白细腻的圆蘑菇、水嫩饱满的杏鲍菇、个大肥壮的香菇、盘成饼状的平菇,满满几大箩筐拉到了蔬菜批发市场。“这个怎么批发?”“100公斤多少钱?”商贩问价声此起彼伏。日前,天刚刚亮,射阳县城的蔬菜批发市场里人声鼎沸,交易热火。带着新采摘的各种食用菌菇赶来销售的四明镇菇农陈其浩被商贩团团围住,忙得不亦乐乎。半小时不到,几大箩筐新鲜菌菇就批发一空。
“这几年,在镇里帮扶下,我家才过起了好日子,靠种植蘑菇发了财,彻底改变了贫困局面,还在县城买了房子。”陈其浩说,他仅仅是四明镇众多菇农中脱贫致富的一个例子。
四明镇有村居23个,其中省定经济薄弱村5个、市定经济薄弱村2个。近年来,“如何让农民脱贫富起来”等有关发展的核心议题加快破题。该镇调研后找准路径:引导、帮扶农民搞食用菌生产。
据四明镇有关负责人介绍,在食用菌生产过程中,该镇坚持走试验、示范、推广、服务的路子,从零星散户到成片连户,形成大户带小户、老户带新户、富户带贫户共同发展的格局。
为了让“一朵菇”尽情绽放市场,该镇大力推动食用菌品种质量提升,获得最大化的效益。育菇大户邓锟在镇党委和政府的帮助下,创办了绿环蔬菜专业合作社。该合作社与省内知名的食用菌研究所合作,就地培育平菇母种,帮助广大菇农把好原料供应关。现在,达到年生产母种1万支、原种2万瓶、栽培种1千吨的规模。
为把食用菌产业做大做强做优,更好地服务脱贫攻坚,该镇注册了“通灵”牌商标,实行统一包装和统一调度运输,进一步提升了食用菌产品品牌的多样化及市场占有率。“通灵”牌食用菇已成为地理标志产品。该镇的食用菌生产已经从过去的早料、生料育菇发展到早中晚料、生熟料都能做,品种也由单一平菇发展到金针菇、香菇、双孢菇、草菇等品种,实现季节性生产向全年生产的新跨越。
四明镇已经成为全国闻名的食用菌之乡,是全国无公害食用菌生产重要基地,年食用菌投料量达16万吨,年产值近12亿元,年纯收益3.6亿元,菇农年纯收入达6万多元。截至目前,该镇3600多建档立卡低收入农户已经全部脱贫,5个省定经济薄弱村和2个市定经济薄弱村全部“摘帽”。