夏季是食源性疾病的高发季节,连日来,响水县市场监督管理局开展夏季食品安全隐患大排查大整治专项行动,切实保障广大群众舌尖上的安全。
县市场监督管理局深入开展“我为群众办实事”实践活动,在全县范围内对食用农产品生产、食品生产加工、流通及消费四个环节进行亮剑,排查化解食品安全隐患,严厉打击各种违法违规行为。目前为止,共出动执法人员210人次,检查各类市场主体1700户,排查安全隐患301处,立案查处12件。
据悉,本次检查严格落实食品生产经营主体与餐饮业主承诺制度,要求全面签订夏季食品安全承诺书,切实推进食品安全第一责任人制度落实到位,并加强对夏季食品市场肉制品、海产品、冷冻食品、卤制品、自制加工类等易腐变质重点食品的监督检查和监测抽检力度,凡不符合市场准入要求的或存在质量问题的,将依法处理并查清源头,禁止流入市场。