在碧波荡漾的江南水乡，常熟，这座历史悠久的城市再次因其独特的美食文化和浓厚的文明新风而吸引了众人的目光。7月2日，“新风有礼 乡食有味”首届常熟乡厨大赛总决赛暨新风礼堂建设现场观摩会在古里镇康博新风礼堂隆重举行，一场关于美食、文化和文明的盛宴在此上演。

乡厨争霸 美味四溢

柴米油盐酱醋糖，调出万千美味；蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百种佳肴。在比赛现场，八组晋级决赛的乡厨团队大展身手，一道道色香味俱佳的“常熟味道”新鲜出炉，香气四溢，让人垂涎欲滴。

乡厨们用炉火纯青的厨艺和对美食的热爱，将常熟的传统食材化作一道道令人陶醉的佳肴。从“一品锅”到“虎皮肉”，从“瓦罐鸡”到“虾仁馄饨”，每一道菜都充满了常熟独特的风味和文化底蕴。经过激烈的角逐，渡口饭店团队凭借其精湛的厨艺和出色的表现，荣获总决赛金奖，成为本次比赛的佼佼者。

新风扑面 文明传承

本届乡厨大赛不仅是一场美食的盛宴，更是文明乡风建设成果的集中展示。近年来，常熟市依托新时代文明实践阵地，结合文明实践、乡村振兴等重点工作，全域推广“新风礼堂”新模式，通过举办乡厨大赛等活动，积极倡导移风易俗、勤俭节约的文明风尚，2023年，常熟市“新风礼堂”工作更是荣获全国第四批“文明乡风建设”典型案例，到2023年底，常熟全市范围内共建成启用70家“新风礼堂”。今年，常熟在以往工作的基础上，继续深化“新风礼堂”3.0版。

在比赛现场，新风礼堂手绘地图、新风礼堂特色文明实践项目、常熟市首批“新风菜单”都吸引了众人的目光。手绘地图展示了常熟市全域新风礼堂的分布情况，特色文明实践项目展示了常熟市各乡镇（街道）文明乡风建设的特色路径，“新风菜单”的推介倡导了节俭养德、婚事简办。通过这些项目的实施，常熟市在推动农村基层宣传思想文化工作和精神文明建设方面取得了显著成效，让文明新风吹遍城乡大地。

作为本次活动主场，古里镇还将新风礼堂建设与常熟乡厨大赛有机结合，围绕“家和邻里亲”的文明新风邻里关系，发布“四季乡伴 睦邻共筑”新时代文明实践项目。并联合已建成使用的6个新风礼堂，成立“新风礼堂联盟”，建立特色服务队伍，丰富新风礼堂内涵。

农副展品 助力振兴

在乡厨大赛的现场，还设置了一个农副产品展区。这里汇聚了常熟本地的各种优质农产品、风味食品，如新鲜蔬菜、水果、特色肉类制品、手工艺品等，既丰富了活动的内涵，也展现了常熟丰富的农业资源和当地农民辛勤劳动的成果。通过展示和销售这些优质农产品和风味特产，不但可以促进当地农业的发展，还可以增加农民的收入，为乡村振兴注入新的动力。

本次乡厨大赛的成功举办，展示了常熟独特的美食文化和文明新风，促进了城乡文化的交流与融合。在比赛中，来自不同乡镇的乡厨们相互交流、切磋技艺，不仅提高了自己的厨艺水平，也增进了彼此之间的友谊和了解。同时，通过比赛的举办和媒体的宣传报道，也让更多的人了解了常熟的美食文化和文明新风，提高了城市的知名度和美誉度。

未来，常熟将继续深化“新风礼堂”建设和文明乡风培育工作。通过举办更多类似的活动和赛事，加强城乡文化的交流与融合，进一步推广和传承常熟的美食文化和文明新风。