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江苏省委宣传部 江苏省精神文明建设办公室 主办

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这杯红糖姜茶,辣在嘴里,甜到心里
2020-02-16 12:30:00  来源:常州文明办  

2月15日早上7点不到,沿着常州市武进区湖塘老街狭窄的小巷,弯弯绕绕,还没到南街社区杨秀秀家门口,就听到了屋里传来阵阵切生姜的声音。杨秀秀已经连着6天为社区卡口上的工作人员送姜茶了,大家都说杨奶奶的姜茶“辣在嘴里,暖了身体,甜到心里”。

染了头发、烫着小卷,一身红袄的杨秀秀完全看不出今年已经88岁了。为了准备姜茶,她每天早上5点多就起来,先煮上整整一锅水,再将生姜洗净剥皮切片。“这是个好东西啊!”说起煮姜茶,杨奶奶颇有心得,“我们老一辈人年轻时就喝红糖姜茶驱寒。”杨奶奶的姜茶有三样法宝:生姜、红糖和冰糖,原料虽简单,要煮够味也需花费一番工夫。“姜茶又辣又甜才好喝。”杨奶奶说。

一周前,南街社区征集志愿者,三班倒负责卡口执勤。杨秀秀主动报名,无奈被“劝退”,“年纪大的不让站岗。”一想起来,杨奶奶心里就有点“委屈”。但作为一个有着64年党龄的老党员,她不想缺席这个全民战“疫”的特殊时刻。

于是,她决定做点力所能及的事情,“志愿者们天天站在卡口吹冷风,我就煮点姜茶给他们喝。”居民小组长王凤娟因为报名太晚,也没能被选入志愿者队伍。两人一合计,买来生姜、冰糖、红糖、点心和水果,张罗了起来。

两个卡口,一天3班,杨奶奶每天早上8点半、下午2点和4点三次上街,确保每个班次的志愿者都能喝上姜茶。

姜茶一般早上7点开始煮。炖煮的时间里,她也不闲着,将消毒片按一定比例化开,装在浇花的喷壶,给自家门口消毒的同时,也不忘给左邻右舍的门口喷一喷。“这家家里养宠物,得多喷点;这家正在居家隔离,也要多喷点……”杨奶奶清楚地知道每家每户的情况。等消杀做好了,姜茶也煮够味了。

8点多,杨奶奶和王凤娟推着三轮车就出门了,车里早就装上了一次性纸杯、一包砂糖橘、一袋面包和葱油饼干,还有装满姜茶的两个热水瓶。“杨奶奶,你这么早啊!”还没到执勤点,就听到工作人员招呼的声音。杨奶奶不慌不忙地将三轮车停靠在一旁,一边为他们倒上红糖姜茶,一边嘱咐道:“水果和点心都别忘了拿。”

“杨奶奶煮的姜茶味道赞刚佬。”执勤的志愿者魏言中开玩笑道,连着喝了几天杨奶奶的姜茶,大家都“上瘾”了,但又特别心疼老人家,“杨奶奶的姜茶是辣到嗓子眼、暖了全身、甜到心里。”(吕亦菲 许峰 图文报道)

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