“做什么生意，都讲究一个诚信，人无信则不立，业无信则不兴，诚信是我做生意的原则。”7月15日晚，刚刚结束一天生意的帅从高，指着被搬空的冷藏车说起了自己的生意经。从给别人配送各类肉品的运输者，到一家肉食品供应门店的经营者，作为一名从业不到5年的“新人”，帅从高有自己的一套做生意原则，最重要的就是诚信。

帅从高从事猪肉批发买卖，客户主要是肉食摊点经营者，“猪肉质量好不好、价格贵不贵，直接影响到他们的经营状况，因此早在入行之初，我便给自己立下了一套规范化的供货、定价流程。猪肉价格每天都有变化，为了确保猪肉价格透明，每天我会把当天的肉价公示在客户微信群里。有时候定点猪厂供货量紧张，我宁愿花一些钱也要从其它地方调配过来一些猪肉，满足客户需求。自己少赚点没关系，客户信得过，生意才能做得长久。”帅从高说，正是因为自己对每一个客户都信守承诺，如今找他供货的人越来越多，生意也逐渐好起来。

除了保价、保量，确保猪肉质量是帅从高经营的最重要原则。坚持从正规化的猪厂拿冷冻肉，从周边信得过的猪厂拿鲜猪肉，是他对每一位客户的承诺。“正规猪厂的肉有保障，很少有暗伤、酸馊的猪肉。如果客户反映肉有问题，我一定第一时间从顾客那边拿回来，送到厂家进行无害化集中处理，宁愿少赚一笔钱，也不能亏了自己的良心。”帅从高说。

“猪肉是老百姓餐桌上最常见的一道食材，把好肉品质量关，要从我们每一位生产者、经营者做起。”帅从高说。■融媒体记者 吴海涛